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宝宝除夕吃什么
1、宝宝除夕吃八宝饭
1.1、原料: 糯米1碗(250g),豆沙2汤匙(30g),莲子1汤匙(15g),红枣1汤匙(15g),葡萄干1汤匙(15g),板栗1汤匙(15g),猪板油1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g)。
1.2、制法: (1)糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟,去核。板栗剥壳留果肉。
2、宝宝除夕吃蛋羹
这道虾皮碎菜蛋羹需要准备好五克虾皮,五十克小白菜以及一个鸡蛋,适量调味品。首先,把虾皮清洗干净,泡软,要用温水,泡软之后取出,将虾皮切成细碎状。然后,把小白菜清洗干净,用沸水烫一下,一样切得很碎。接着,把虾皮、菜末以及打散的鸡蛋一起放入碗里,搅拌混匀,加入一点点水。最后,放入少量调味品,直接放入锅中去蒸,或者用微波炉加热四分钟左右就可以出锅给宝宝吃了。
3、宝宝除夕吃大米豆粥
材料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克，白糖适量。将绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。把锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
宝宝除夕不能多吃什么
1、宝宝不能多喝饮料
儿童饮用过多饮料会影响胃肠功能导致食欲下降、影响脑发育。糖分吸收过多将直接影响蛋白质的吸收,而一些兴奋性饮料如咖啡、可乐等含有咖啡碱,对小儿的中枢神经系统有兴奋作用,超过一定量,会通过血脑屏障影响儿童的神经功能,影响脑的发育。有关资料表明,过多摄入含色素食品的儿童易得多动症。科学家研究发现,常饮碳酸饮料会影响人体骨骼健康。另外饮料中含有很多色素之类的过敏物质,儿童饮用后很容易发生过敏性皮炎、皮肤瘙痒等皮肤病症。
2、宝宝不能多吃蜜饯
蜜饯、果脯在加工过程中,鲜水果所含的维生素C基本被。果冻、水果糖、棒棒糖含人工合成色素、香精、甜味剂等,对孩子的健康没有益处,而且其中的果味是来自色精、色素等添加剂,多吃容易导致孩子蛀牙和肥胖。而菠菜中含有大量的草酸,草酸容易和食物中的钙、铁、锌等矿物质结合成不溶于水的草酸盐,从而阻碍了这些元素的吸收。
宝宝除夕吃饭的注意事项有哪些
1、合理安排主食与副食
节日的餐桌上菜肴丰盛,每样菜肴宝宝吃上几口就饱了,经常吃不下多少主食。有些妈咪索性就让宝宝以副食代替主食,还以为这样更有营养。其实,这种做法很不科学。营养专家指出,副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果,吃多了容易损伤宝宝的脾胃,影响食物的消化吸收;而且蔬菜水果所提供的营养主要是矿物质、维生素膳食纤维等,糖类含量并不高,与主食有很大差别,互相不可代替。不然,容易造成宝宝对营养素摄取不均衡。合理安排主食与副食。
2、要以现代营养原则为宝宝安排膳食并采取合理的喂食顺序
家宴上菜时最好先上凉菜,后上热菜;如果是炒菜,先上咸口味的菜肴,这样容易吸引宝宝的食欲,具有开胃功效;先让宝宝吃甜味菜肴,可能会使他们失去胃口;油炸菜肴应该安排在进谷中间或上大菜之前进食,不然,可能会减弱宝宝的食欲。
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