中的煎煮有许多学问，煎煮方式不当可引起效流失。煎用具、煎水量、煎的火候及煎的方法等，这些都是在煎煮中时应该注意的。那么有哪些中我们应该采用包煎的方法才不至于分流失呢？比如质地轻浮类、有毛或杂质、有黏稠液质的中应该采用包着煎的方式，这样就可以有效避免效的流失。
质地轻浮类中
某些细小、质软、质轻不沉于水的中材，如菟丝子、葶苈子、地肤子、蛇床子、小茴香、鹤虱等，水煎时易浮在水面上而难以得到充分煎煮，因而有效物的煎出量相对减少，亦给过滤汁带来困难。因此，煎煮时必须用纱布包煎。
有毛或杂质的中
枇杷叶背面密被褐色绒毛，石韦叶柄上被星状毛、叶下被星状鳞毛，蚕沙常夹有泥土、碎桑枝叶等，此类材若不包煎，极易混入汤液，服后又易咽喉、消化道，为安全起见，宜包煎。
有黏稠液质的中
白及、、淡豆豉等有黏稠液质的中，一来易粘锅，二来滤困难，三来易使渣吸附造成有效成分损失，四来服时口中黏滞不爽，易使患者恶心。为免除上述弊端，宜包着煎。
易致液混浊的中
一般矿石、贝壳类材应打碎先煎，以增加其溶解度，如石膏、代赭石等，但这些材入汤剂易使汤液混浊，不利服用，因此宜包煎。
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