瑜伽饮食 练瑜伽过程必不可少的瑜伽饮食
在众多的瑜伽理论中，饮食对我们练习瑜伽的人有着深远的影响，远大于健康状况的影响。我们的活力、心智和情感健康都和我们吃进去的食物有关。 今天中国瑜伽网小编介绍一些营养丰富、热量低的瑜伽素食食谱，最适合于练习瑜伽的爱好者，跟大家分享一下。
土豆泥
原料：土豆六个 黄油一汤匙 盐一小撮 酱油少许 香菜少许 牛奶四分之一碗
将土豆洗净煮熟，捣成泥状，一边捣，一边加入黄油、盐、酱油和牛奶，捣碎、捣匀后，装盘，洒上香菜末。这是三人分量，配以下面的色拉或热汤。
香酱拌蔬菜色拉
原料：黄瓜一碗(切片)、西红柿一碗(切片)、灯笼椒三分之一碗、葡萄干一汤匙，豆腐二分之一碗(切丁)、花生酱三汤匙，酸牛奶一碗、蜂
蜜两汤匙、酱油二分之一汤匙 。
将豆腐用开水焯一下，放入冷水中冷却，将黄瓜、西红柿和灯笼椒混合装盘，把冷却的豆腐放在上面，再放上葡萄干。 将花生酱、酸牛奶、蜂蜜和酱油混合调匀，吃前浇在蔬菜上面。
白菜炒木耳
原料： 白菜适量、木耳(水适量）食盐适量、醋适量、味精少许、姜少许、八角适量、花椒少许、老抽少许、白糖少许、植物油适量
白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，姜切丝，锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、味精翻炒均匀，出锅即可。
糖醋胡萝卜
胡萝卜2根、芝麻(熟)适量，食盐6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少许
糖醋胡萝卜的做法胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。切成细丝放入盘中。撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。加入白糖、醋、芝麻油。撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
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