鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育，使宝宝更聪明。
宝宝能吃鱼吗
鱼肉富含丰富蛋白质、维生素和人体所需的矿物质元素。经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，鱼肉中EPA和DHA可以让宝宝更聪明。
减轻过敏与发炎症状
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状；还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。宝宝食用能有效预防和减轻过敏发炎症状。
帮助脑部发育
鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育，使宝宝更聪明。
使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的反应，具有维持视力的功能。宝宝经常食用能保护视力。
宝宝吃鱼的做法
杂锦鱼粥
食谱所需用料：鲫鱼1条，圣女果2个，玉米20克，大米10克，姜1片，油少许。
做法步骤：
1、鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出，加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。
2、将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。
3、小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中煮熟即可。
绿叶鸟健康网小贴士：
要煮出奶白色的鲫鱼汤，首先要煎鱼，其次是煮汤时要一直开大火。
煮鱼的时候加点姜可以劈掉腥味。
三文鱼夹心饼干
食谱所需用料：白水煮蛋半个，三文鱼50克，酸奶适量，小块苏打饼干6块，黄瓜50克。
做法步骤：
1、黄瓜切粒。
2、三文鱼洗净后，切成厚片，放入沸水中烫熟。
3、将鸡蛋剥好壳。
4、三文鱼取出后，与洗净的黄瓜、鸡蛋一起捣碎。将切好的材料放入小碗中，倒入适量酸奶，调匀。
5、然后夹在两片苏打饼干中间即可让宝宝自己食用。
绿叶鸟健康网小贴士：
三文鱼饼干老少皆宜。特别是对于脑力劳动者、应试学生更加有益。
宝宝挑食的时候，把食材放到夹心饼干里面，宝宝很容易忘记了自己曾经不太喜欢吃三文鱼，反而吃得津津有味。
