卷心菜热量低，营养价值高，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。那宝宝能吃卷心菜吗？宝宝怎样吃卷心菜才安全呢？宝宝吃卷心菜的做法有哪些呢？一起与绿叶鸟健康网小编来看一下婴儿吃卷心菜好不好吧。
宝宝能吃卷心菜吗
能吃的。卷心菜其维生素C和钙含量非常丰富，另外还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于宝宝的生长发育，常食能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合宝宝食用。除此以外卷心菜还含有维生素U。维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素（indole）能改变雌激素的代谢，降低乳癌风险，其所含有的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌。卷心菜中含有的萝蔔硫素，则是功能强大的抗氧化物，可以增强体内酵素的解毒能力，也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，可以让肌肤变的更有弹性，让宝宝的皮肤更滑更嫩。不过因为卷心菜是粗纤维较多的食物，宝宝吃的时候要尽量切碎些。
宝宝吃卷心菜有什么好处
宝宝吃卷心菜不仅能补充身体所需的能量还能提高身体免疫力，预防感冒。那还有什么好处呢，一起来看看吧。
1、增进食欲
宝宝多吃卷心菜还有利于增强食欲，帮助消化，这样就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝健康成长了。
2、补充营养
卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3、消炎杀菌
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。卷心菜还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
4、预防感冒
宝宝多吃卷心菜带来的好处是非常多的，预防感冒就是其中一个。卷心菜可以提高宝宝抵抗力，预防感冒的发生哦！
5、美容养颜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。可以让肌肤变的更有弹性，让宝宝的皮肤更滑更嫩。
6、预防癌症
卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。另外卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
宝宝吃卷心菜的食用禁忌
卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒。还含有丰富的钾、维生素C和胡萝卜素，对宝宝的健康成长有很好的促进作用。但这并不意味卷心菜对宝宝都是安全的，宝宝在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、脾弱、泄泻症状的宝宝不宜多食。
2、有皮肤瘙痒、眼部充血症状的宝宝不宜食用。
3、烹调方式健康。宝宝肠胃消化能力还不够好，饮食不宜过重口味，宝宝吃卷心菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外卷心菜是粗纤维较多的食物，宝宝太小，肠胃消化能力不够强，吃的时候要切得细碎，才利于宝宝消化。另外卷心菜最好生吃或是短时间烹煮，因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。
4、对卷心菜过敏的人不宜食用。卷心菜也有可能成为过敏原的，如果是对卷心菜过敏的话，食用卷心菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用卷心菜。
宝宝吃卷心菜的做法
卷心菜泥
用料：卷心菜3片，番茄酱适量，柠檬汁5滴，酸奶1勺，白糖适量，鱼酥1勺，鸡精适量，食盐适量，星星月亮模具数个。
做法：
1、卷心菜焯水，然后用料理机把卷心菜打成泥。
2、菜泥分成4份，一份加入少量食盐、番茄酱；一份加入酸奶、白糖；一份加入鱼酥；一份加入食盐、鸡精、柠檬、白糖。
3、拌好的卷心菜泥分别填入摆好的模具中，抹平表面。
4、取出模具，撒些糖珠装饰。
绿叶鸟健康网小贴士：
适合1至6岁宝宝食用，菜泥很适合没出牙或刚出牙的小宝宝吃，味道可以根据宝宝喜欢的口味调制。
卷心菜粥
用料：大米40克，卷心菜30克。
做法：
1、将卷心菜洗净，切碎备用。
2、将大米洗净，用水浸泡1小时左右，再沥干水分磨成细末。
3、将大米末放入锅内加水煮开，再加入切碎的卷心菜，煮至软稠呈泥状即可。
绿叶鸟健康网小贴士：
卷心菜是粗纤维较多的食物，而宝宝肠胃消化功能还比较弱，在做卷心菜给宝宝食用的时候应尽量切碎点。
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