霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，属于国际检疫传染病之一，也是我国法定的甲类传染病。它可引起流行、爆发和大流行。临床特征为剧烈腹泻、呕吐、大量米泔样排泄物、水电解质紊乱和周围循环衰竭，严重休克者可并发急性肾功能衰竭。由于霍乱流行迅速，且在流行期间发病率及死亡率均高，危害极大，因此早期迅速和正确的诊断，对治疗和预防本病的蔓延有重大意义。
发生大，首先要预防的疾病，就是霍乱。做好霍乱的预防，要注意：
１、饮水和饮食卫生是预防的关键。保护水源，特别是生活饮用水，免受污染。用漂或漂精片（净水片）消毒生活饮用水。注意饮食卫生。不喝生水。
２、饭前便后洗手，不吃变质或受潮霉变的食品，不吃死亡的禽畜，不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜，碗筷应煮沸或用消毒剂消毒，刀、砧板、抹布也应严格消毒，生熟食品应该分开存放，水产品和海鲜食物要煮熟煮透再吃。
３、注意环境卫生，消灭蚊蝇。不随地大小便，粪坑中加药杀蛆，动物要深埋，有条件的可加放生石灰消毒，土层要夯实。要及时消除垃圾、污物、环境消毒、好、垃圾。
