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健身餐对营养的均衡很讲究，提供足够蛋白质，可促进肌肉生长，对健身爱好者来说自己准备健身餐是最好的，因为没人比你更了解自己身体的状况，对自己身体情况多了解，在搭配营养的时候也会更加准确。现在的生活多是食物充裕，营养过剩，可口的菜肴无形中让我们摄入大量油脂，而对需要减肥瘦身，保持身材线条的我们来说，这并不是一件好事，自己动手搭配健身营养餐，可让我们自由控制脂肪油脂的摄入，在健身前后可以更好的补充相应的营养，让我们健身取得更好的效果。下面跟随百红鸟健康网了解一下吧！
1、脂肪
脂肪使我们身体的组成，我们日常完全不食用脂肪是不正确的，而且几乎每种食物都含有脂肪，含量有所不同，但多少还是会摄入的，我们自己做健身餐食用的蔬菜可以多采用蒸煮的方式，用水酌一下，可以将一些油腻食材表面的油去除，饱腹感强的食物也是配餐中经常选用的，粗粮等食物还富含膳食纤维，在做健身餐的过程都是比较好的选择。
2、蛋白质
蛋白质补充也是健身中的重点，不少人去健身都是以增肌减脂为目的的，而蛋白质的补充可以协调身体肌肉，还是最直接的运动能量补充来源，研究表明，每天正确的蛋白质补充公式是人体重量*0、0008，大致一公斤8克左右，我们做健身餐可以加入富含优质蛋白的食材，像鸡胸肉，牛羊肉，鸡蛋这些都是比较合适的，人体吸收也比较方便。
3、碳水化合物
碳水也是健身的最佳伴侣，作为人体活动的优先准备燃料，碳水的补充也不可忽视，一般来说碳水可分为两大类，一类易吸收，一类吸收的比较慢。我们做增肌训练的时候，可以选择慢吸收的像主食中的面包，米饭，燕麦等都是不错的选择，快吸收的碳水是肌肉的组织原料优质的代表食物有土豆，香蕉，白面包等。
4、健身进餐时间的安排
健身前三十到九十分钟前吃是比较合适的，建议不要吃得太饱，容易消化的时候吃得时间可以离健身的时间近一些，训练过程要补充好水分，训练后可以吃一些补餐或者蛋增肌粉之类来补充一下运动的消耗，吃的多少和训练的强度相关，可自行把握。
健身运动员每天的六餐中有三餐的时间安排是非常重要的，但是你真的做对了吗。如果你还有疑问，那么你就看下去吧。
1、早餐
早晨醒来之后，应该尽可能快地吃点东西，不论你是否会立即进行力量训练、有氧训练，还是去上班或者上学。和在其他时间段一样，你必须通过尝试，才能搞清楚此时最佳的蛋白质、碳水化合物的摄入量和摄入比例是多少。最好是在头一天的晚上把第二天的早餐准备好，以便早晨起床后能立即摄入。
2、训练后
训练后是补充营养的黄金时段，你最好是在训练后立即饮用由乳清蛋白、葡萄糖和肌酸配制而成的高蛋白饮料。虽然，具体摄入量取决于每个人的体重大小和训练目标等因素，我们通常建议在训练后立即摄入30?50克蛋白质，以及大约两倍数量的碳水化合物。对于男性来说，我们还建议在力量训练后，摄入5克肌酸、10克谷氨酰胺。
训练后尽快通过混合饮料的形式摄入上述营养物质，可以抑制皮质醇的水平，防止身体分解肌肉组织。此外，此时摄入的营养物质，也更容易被肌肉组织吸收利用。你此时摄入的所有的或者说几乎所有的营养物质，都将被用于修复和增强你的肌肉组织、肝脏、内脏和免疫系统。
3、睡觉之前
在睡觉期间，你将有6-9个小时不能进食，为了使肌肉在睡眠期间的分解程度最小化，对于大多数运动员来说，在睡觉之前，摄入一些消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品和蛋白质是很重要的。
此时最好是摄入一些富含酪蛋白的食品或者营养补剂，比如浓缩牛奶蛋 。因为酪蛋白的消化吸收速度比较缓慢，与消化吸收速度较快的乳清蛋白相比，酪蛋白可以在很长时间内，给身体稳定地供应氨基酸。
如果你手头只有乳清蛋 ，可以用纯牛奶来混合它们，或者在混合乳清蛋 的时候，加点花生酱，以便减慢其消化吸收速度。虽然睡眠专家们说，睡觉之前不能进食，但是，只要你的进食量不大，不会导致睡觉时胃肠不适，睡觉前进食是完全可以的。而有些运动员，为了避免连续8个小时的无法进食造成肌肉的分解代谢，甚至改为在24小时内分两次或者更多次，进行较短时间的睡眠。
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