追溯生命的起源，这时会发现水是重要的载体，用一句话来概括可以说成水是生命的起源。保养肌肤及日常身体的保健，这些都是离不开水。身体的每个部位都受到水的滋养，体内新陈代谢以及营养的吸收都需要水。所以说，人离不开水，万物也离不开。
人每天都会喝许多水，但人们对于水的概念并不是很清楚，如什么时候喝水较好，什么时候不能喝水，以及什么水不能喝，对于这些都必须要了解，一旦忽视，它们对人体会带来不可估量的后果，而以下就是人们常误喝的“毒”水。
自来水
多数家庭最常食用的水是来自自来水厂，一般的地下水中含有大量的有害物质及细菌，只有经过消毒的水才能让人体食用。专家称，自来水刚刚出厂是没有问题的，因为处理水的技术水平等各方面要求都比较高，另外，自来水厂的设备也非常先进，这些都保证了自来水的卫生安全。但是在运输过程中，存在着管道、水塔、水箱等二次污染的问题。
除了二次污染的问题，最重要的是自来水在什么时间段是不能直接食用的，这是相当重要的。早上起来后刚拧开的自来水不能喝，因为经过一夜的时间，自来水在管道中容易滋生细菌。所以，晨起后，先打开水龙头放掉5分钟左右的水，再流过来的水就相对比较干净。放掉的这部分也不要浪费，可以用来洗脸或是打扫卫生。
隔夜水
好的习惯易使人体健康，坏的习惯易使人体衰败，喝水也是如此。多数人习惯喝过夜的水，其实这会危害人体健康。久置开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，难免有微生物的介入，这会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有与血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能，同时也易致癌。所以，开水最好当天喝完。
桶装水
多数家庭以及办公区会经常使用桶装水，但桶装水存在诸多的健康隐患。看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完，因为，桶装水打开时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，还不可避免地吸入部分空气，而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入”。如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净。
多次烧煮的开水
任何水即使经过相应的处理，都会存在一定的质量问题。水中含有细菌是很正常的，但多数人习惯将水不断烧煮开才食用。生活中有的人怕水不干净，自来水要烧十几分钟以后再喝，也就是所谓的“千滚水”。自来水本身的矿物质含量就比较高，水烧时间长了，水蒸气蒸发以后，水里的矿物元素就浓缩了。
水中的矿物质有多种，日常使用的自来水都是达到一定的标准，但由于不恰当的处理自来水，易使它变成“毒”水。自来水它本身铅的含量是合格的，经过长时间烧以后，水浓缩了，自来水也就不合格了。自来水都是用氯来消毒，水中的一些有机污染物，一旦跟氯结合，它会形成一种消毒副产物，属于A类致癌物，烧的时间越长，消毒副产物的产生量就越高。
对于开水的烧煮要多久比较适合，这些都是需要人们所了解的，以防在日后的煮水时出现错误的烧水方式。烧水时，最好是一烧开就关火，水烧开以后，大部分的细菌都可以消灭，一般来讲，除了有芽孢的那种菌，其他细菌病毒在水达到80度左右就死了。
随意喝矿泉水
也许是因为近几年来水污染比较严重，人们在食用水的选择上更加的谨慎。现在很多人总以为只要是矿泉水就是好水，所以有人特意拿着瓶瓶罐罐到山上等地方来接山泉水。但其实，并不是所有的矿泉水都适合饮用。
各个超市里售卖不同的矿泉水，其中矿泉水中含有的矿物质是不同的，但如果随意喝矿泉水，会给人体带来不同程度的影响。有些地区的矿泉水含氟量就很高，虽然也是属于矿泉水，但长期饮用却会导致氟骨病、氟斑牙等疾病，所以并不适合饮用。作为饮用天然矿泉水，国家有严格的限制标准，水中的有毒有害金属或其他矿物质不能超标。
结语：在日常饮用水上，人们应该重视起来，并不是经过多次烧煮的开水就一定干净，也不是含有各种对人体有益的矿物质矿泉水就对人体健康起到促进作用。在水的烧煮上要讲究一定的科学性，在水的选择上更要注重是否适合自身。只有注意以上几点，才能使水成为养生水。
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