春天平补身体就爱不花钱的野菜 补身体你以为只有虚弱的人才需要吗？需要今天吃人参、明天吃燕窝吗？今天笔者告诉你任何时候都要滋补身体，而且人参燕窝多贵啊，你的身体也不缺这些啊！吃点不花钱的蔬菜，比啥都管用。
春天滋补，一定稳稳的！
老人说春天百草发芽百病发，所以为了少生病，滋补也稳妥一点进行。不宜用太燥热的滋补方法，如用人参、羊肉、狗肉、辛辣食物等，不然容易加重春燥上火问题。
也不宜太泻火，泻补也是一种方法，但是春季人体容易脾胃虚弱，用清热泻火的方导致春困加重和腹泻发生。
所以，春季进补讲究平和，不燥不寒。
春天不要钱的蔬菜
1.苋菜
说起苋菜只能叹气，因为已经很少能见到野生的，但是人工种植的更为卫生安全。
在中医里苋菜有补气、清热、利大小肠和明目的作用。
男女老少、减肥的、便秘的、上火的人都能吃，还可以缓解春天容易口干舌燥和出现溃疡的问题。
2.水芹菜
你吃它，它就是美味，你不吃它，它就是水中的野草。在两千多年前，《吕氏春秋》说它是“云梦之芹”，很美的名字。
它性味苦、甘、凉，无毒，有平肝清热、利水、凉血、消肿和润肺等作用。所以特别适合春季养肝食用。而且高血压、神经衰弱、血管硬化、失眠和便秘人群都可以吃。
在江苏地区，水芹菜还有“路路通”的称呼，膳食纤维多又热量低，想三月四月减肥人赶紧吃起来。
3.苜蓿菜
听奶奶说，这种菜是用来喂猪喂羊的，你能相信今天，人们把它当做宝贝来食用吗？
苜蓿菜的历史真的太悠久了，饥荒年代是人们的主食，丰收年份，它就是牛羊猪的饲料，故而也有“食物之父”的称呼。
苜蓿菜可以主治贫血、肠炎、尿黄、夜盲症和结石等，还能改善更年期综合症、糖尿病。
关键的是苜蓿菜是碱性食物，可以纠正酸性体质，减少大多数疾病的发生。
4.白蒿
之前笔者的一篇文章中提到，白蒿对湿疹有作用，用白蒿和红枣煲水喝即可。
之所以说白蒿对湿疹有效，因为白蒿又是中药里的茵陈，具有清热利湿作用，《僧深集方》说它可以治“遍体面目有疮者”。
而可以作为野菜食用的是白蒿的嫩叶子。
5.桑叶
那不是蚕吃的东西吗？能吃？
你看韩国人吃的包饭吗？除了生菜、紫苏叶子之外，就数桑叶了。
桑叶有抗衰老、抗病毒、抑菌、抗炎、降血压和抗凝血作用。三高人群、干咳、盗汗、肥胖、易疲劳人群都要吃它。
常见的吃法有清炒、包饭、做包子、煮粥和煲鸡汤等。
所以，春天来了咋能不尝尝鲜呢！鲜嫩的野菜不仅口感独特，还能治病养身，是个吃货都不放过它们。
|
