男女什么东西吃得越多越不易得癌呢？在生活中，饮食健康对于我们身体是非常重要的，那么，你知道抗癌食物有哪些吗？防癌吃什么比较好呢？下面我们一起来看看癌症与饮食有哪些关系吧！>>>男女常吃这一物90%不得癌
抗癌食物第一名原来是它，这么吃才最有效
当现代美食越来越多，饮食习惯跟以前也大大不同，现代医学的发达让很多病症有了可追溯，但是癌症始终是我们心中过不去的一道坎，特别是癌症威胁到人们的生命，所以抗癌食物也为大家所推崇。
今天说的就是这种食物，大蒜
经研究发现，在检测的几种食物中，位居榜首的是大蒜，大蒜还有多种微量元素，锗和硒元素能够抑制患处细胞生长，而且大蒜含有的大蒜素能够消灭细菌、霉菌，能够阻断致癌物亚硝胺合成。
大蒜不宜烤着或者加热后吃，因为高温就会将大蒜含有的特效成分造成损失，捣碎吃和直接嚼着吃能够更好的将大蒜里的物质吸收到人体。
抗癌吃什么更好？
薏仁
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
西兰花和卷心菜
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。
令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
胡萝卜
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
黄豆
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
菌菇
它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
水
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防癌。
玉米、荞麦、莜麦
玉米、荞麦、莜麦含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。
结语：通过上文的介绍，你知道男女吃什么东西越多越不易得癌了吗？在生活中，每个人似乎都想长寿，又都害怕癌症，其实癌症和饮食有密不可分的关系，只要多吃抗癌的东西就可以咯！
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