古代早就认识到服用某些物时，不可吃某些食物，如果吃了禁忌的食物，治疗效果就不理想甚至起相反作用。为了取得良好的疗效，在服用中期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化，或有特殊性的食物，都应忌口。另外，在服用中时，最好不要喝饮料，因为饮料中的添加剂、防腐剂等成分也会影响中有效成分的吸收而降低效。
冬季吃中进补的六大禁忌
1、萝卜
专家提醒，不管是吃中还是吃西，在服期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中的时候更不能吃萝卜，当然除了一些服理气化痰的物外。之所以在此期间不能吃萝卜，是由于萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中时。研究已经证实，萝卜会削弱人参等的补益作用，因而大不到治疗以及滋补的作用。
2、辛辣
各种辛辣的食品对于正在服用中的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱性，甚至还会与中反应从而严重危害人体健康。而且我国中医指出热性辛辣食物性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中的情况下应该尽量避免这类食物，或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。
比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，这些食物如果在吃中期间食用的话会抵消中效果，有的还会促发炎症并且引起出血症状。
3、生冷
吃中期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用，我国中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有肠胃的作用，在这种情况下如果马上吃中的话将会严重胃肠道，从而影响胃肠对物的吸收。因此要特别注意，在治疗“寒症”服中如温经通络、祛寒逐湿时要避免吃生冷类的食物。
除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就算没有在吃健脾暖胃方面的中，在平时生活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导致病症更加严重。
4、油腻
各种油腻的食物在服用中期间同样要忌口，中医指出油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点。食用后会与物混合并且阻碍胃肠对物有效成分的吸收，从而降低疗效。尤其是一些患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中更应该少吃这类食物。
5、浓茶
一般服用中时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中同服时会影响人体对中中有效成分的吸收，减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时，忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服2～3小时后再喝。
6、腥膻
一般中均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中时不避腥膻，往往影响效。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣之发物。因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情。
冬季吃什么中进补好
1、人参
清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂苷含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管疾病防治方面比人参有明显的优势。
2、白术
补气健脾、、燥湿利水、止汗安胎，可用于脾气虚弱的食少、便溏、倦怠少气、自汗；水湿停滞的痰饮、水肿；妊娠脾虚气弱、胎气不安、足肿等症。
3、太子参
补肺健脾、益气生津，可用于脾气虚弱的食少、倦怠、小儿清瘦；肺虚咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病后气阴两亏等病症。
4、黄芪
中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为，黄芪“益元气而补三焦”。清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
5、党参
能补中益气、生津养血，常用于气虚不足的乏力、气短、心悸、食少、便溏、气津两伤的口渴；气血两虚的面色萎黄、头晕等症，以及病后体虚、营养不良。
6、何首乌
宋代《开宝本草》称何首乌“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
7、西洋参
补气养阴、清火生津，适用于肺虚劳嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。
