近日，世界癌症研究基金会公布一项最新研究结果——健康的生活方式，能够减少罹患癌症的风险。
该研究分析了英国的患癌情况后发现，只要能够做到健康的饮食和生活习惯，比如减重、多运动或少喝酒等，一年能减少84,000多个癌症病例，有三分之一种类的癌症可以得到避免。
世界癌症研究基金会的雷切尔?汤普森博士表示，简单的改变饮食习惯和生活方式，就可以产生巨大的抗癌效果。
汤普森博士说，在所有能减少患癌风险的做法中，戒烟是最重要的，其次是保持健康体重，其它还包括多做运动，以及健康饮食，比如少喝酒、限制高热量饮食和软性饮料等。
世界癌症研究基金会的专家介绍了10件简单的事情，如果做到就可以减少罹患13种癌症的风险。
1. 保持健康的体重
肥胖会增加10%罹患癌症的机率，包括大肠癌、乳癌、肝癌和前列腺癌等。已经有研究显示，体内脂肪过多使身体产生生长激素，进而增加癌症发生机率，比如脂肪细胞分泌雌激素，能增加罹患乳癌等的风险。
另外，健康的体重还有助于降低罹患心脏疾病和糖尿病的风险。
世界癌症研究基金会建议，要保持健康体重，可以减少高脂肪和高糖饮食、注意食量，并尝试增加运动量。
2. 做运动
做运动对心脏、肺部和抗癌方面都有好处。研究显示，运动对减少罹患大肠癌、乳癌和癌有直接作用。
激素水平过高会增加患癌风险，而有规律的运动有助于保持健康的激素水平。运动又能避免发胖，拥有好身材，还可以增加免疫力，有助于消化系统的健康。
3. 植物性饮食
植物性饮食是指在日常饮食中摄取丰富的蔬菜、水果和全麦类。蔬菜和水果能降低罹患口腔癌、喉癌、食道癌、胃癌和肺癌的机率，全麦中的纤维可以减少大肠癌患病机率。
这些食物中富含的植物营养素，有助于人体抵抗癌细胞的侵袭，而且低热量饮食也能有助于保持健康体重。
4. 少喝酒和酒精性饮料
酒精与口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、大肠癌和乳癌都有关联。专家的建议量是男性每天少于两杯，女性少于一杯。
研究还发现，如果一个人既饮酒又吸烟，伤害更大。
另外，已经有研究显示，虽然每天两杯酒或酒精性饮料可以降低肾癌的风险，但却同时会增加其它5种癌症的患病风险。
还有人说，每天饮少量酒可以保护心脏，但是研究显示，弊大于利，尤其是对于已经患有心脏病的人、40岁以上的人或停经的女性。
世界癌症研究基金会建议，可以把酒加以稀释、选择酒精度低的饮品、连续几天或一周不喝酒或酒精性饮料。
5. 不饮用汽水，不食用垃圾食品
高热量饮食会使人发胖，进而增加患癌的风险，这些食品包括巧克力、炸薯片、炸薯条、饼干、快餐（比如汉堡或炸鸡）等。高热量饮品包括汽水、功能饮料、果汁、奶昔和冰饮料。
天然水果汁也含有很多糖份，所以建议每天最好不要超过1杯。最好是喝白水或者无糖的茶和咖啡。
6. 少盐饮食
盐虽然可以增加菜肴的口感，但如果摄取过多，也增加罹患高血压和胃癌的风险。每天摄取盐不应多于6克。
要注意看食品的成分表，其中有些写的是钠含量，这可以代表盐含量，用钠含量乘以2.5即可。
可以逐渐较少盐量。另外，自己烹煮食物会避免多盐饮食，同时注意吃新鲜肉类，而不是腌肉、腊肉和香肠。
7. 不吃腌制食品
加工肉制品是多盐食品，熏、腌等过程，以及添加的调味料，都增加罹患大肠癌的风险。研究显示，食用很多红肉的人吃蔬菜类食物较少，这样摄取的抗癌物质就较少。
但是红肉对人体来说是一种很好的营养物质，可以提供蛋白质、铁和锌。世界癌症研究基金会建议，每周食用自家烹饪的红肉不多于500克，以达到健康、平衡的饮食，但尽量要少吃火腿、培根和香肠等加工肉类，可以食用鸡肉或素食肠。
另外，可以用豆类代替肉类。
8. 不要依靠维生素
很多人服用维生素片补充营养，但实际上，高剂量的补品对身体是有害的。世界癌症研究基金会建议，通过健康、平衡的饮食来降低患癌风险，比服用补品更为好。
只有特殊人群适合服用补品，包括怀孕和哺乳的女性、婴儿和身体虚弱的老人。
9. 母乳喂养孩子
母乳喂养既可以减去产妇在怀孕期间增加的体重，又能降低罹患乳癌的风险。所以，建议产后六个月内完全以母乳喂养孩子，六个月后可以母乳和其它食物搭配喂养，这对孩子很有好处。
母乳还能给婴儿提供最好的营养，增强婴儿的免疫力，使其不易罹患腹泻、便秘、湿疹、肺炎等疾病。
10. 戒烟
世界癌症研究基金会表示，在所有能减少患癌风险的做法中，戒烟是最重要的。研究显示，90%的肺癌都是因吸烟所致。
香烟里含有致癌物质，短期内身体能自己修复，但是长期吸烟就会导致病情恶化，引发癌症。
除了肺癌之外，吸烟还能增加罹患口腔癌、唇癌、喉癌、食道癌、癌、肾癌、肝癌、胃癌和胰腺癌等的风险。
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