胃寒，为中医名词术语。是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。症见胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。治宜温胃散寒。临床上胃痛之症，中医多称之为“胃脘痛”，现代医学所说的胃溃疡、十二指肠溃疡，慢性胃炎、胃下垂，胃神经官能症及胃黏膜脱垂等疾患多属中医“胃脘痛”的范畴。中医一般分为胃寒、胃热等证型。
胃寒的原因可以概括为以下四个方面
1、精神因素
生产力水平的不断提高带来的就是生活节奏的不断加快，这样现代人的精神就越来越紧张，这样很容易导致胃冷胃寒的情况加重。
2、天气原因
一般情况下，胃寒的患者大多都是比较怕冷，并且经常在天气变冷的时候出现肚子痛或者是胃痛的情况。
3、饮食
这些患者大多都是喜欢吃一些生冷食物或者是直接喝生水的习惯，这就很容易导致胃黏膜受到。
4、生活习惯
没有一个良好进食的好习惯，或者是喜欢冷热交替的吃饭，以及饥一顿饱一顿，长期如此就会导致出现胃冷胃寒的情况。
胃寒的症状
这种疾病的临床症状主要表现为：天气变冷以及吃了生冷食物之后出现胃疼的情况，并且还伴随有胃部发凉的情况，如果捂上温热的物体则能够有效的缓解。这也是为什么很多患有胃病的患者不敢吃生冷食物的原因。另外，在天气变冷的时候患者也会出现胃痛、拉肚子等等情况。
中医对胃寒治疗
中医方面认为，胃冷胃寒的情况主要分为两种，一种就是胃虚寒，另一种则是胃实寒，这两种情况导致的症状都是不一样的，所以一定要区别对待。
1、胃实寒
这种症状则主要表现为胃部剧烈疼痛，并且遇到寒冷的东西之后疼痛加剧，并且还伴随有恶心想吐、腹胀等等情况。想要治疗这种疾病，那么温胃散寒止痛是最好的选择，厚朴温中汤就是一个不错的选择。
2、胃虚寒
这种症状主要表现为胃部出现冷痛的情况，避免时隐时断，但是免疫不觉，如果吃了温热的食物之后则能够很好的缓解。并且患者感觉到全身倦怠没有力气，并且四肢畏寒等等。想要治疗这种情况，那么最好的方法就是要补中健胃，理中汤就是一个不错的选择。
临床方
1、茱萸砂夏茶
将助于、砂仁、生姜、党参、半夏还有大枣准备好，洗干净之后放入锅中用水煎服，每天服用一剂效果就很好了。
2、桂皮红糖饮
将桂皮洗干净之后放入锅中用水煎服，去除渣滓之后加入红糖，搅拌均匀之后就可以起锅服用了。这种中医方子具有很好的温胃养胃的功效，能够有效的治疗胃冷胃寒的疾病。
3、猪肚老姜
将猪肚和老姜准备好，然后洗干净；将老生姜放入猪肚之中，然后放入锅中隔水炖熟。分为三四次吃完。
4、茴香橘核粉
将小茴香以及橘核准备好，然后放入锅中炒熟；起锅之中研磨成为粉末，饭后搅拌均匀；每次胃痛的时候或者是每天早晚饭之前用开水冲服，这样能够有效的缓解胃痛的情况。
5、白酒烧蛋
将高浓度的白酒放在碗中，随后将一个鸡蛋打破之后放入碗中；随后将白酒点着，烧干之后鸡蛋就煮熟了，每天早上空腹的时候吃一次。
6、香姜饮
将小茴香、晒干的姜、木香还有甘草准备好，洗干净之后放入锅中，加入适量的清水煎煮，每天服用一剂。
7、胡椒红枣茶
将去核的大枣之中加入白胡椒，然后放入锅中蒸煮，捣碎之后制作成为丸子；每天服用10丸左右，具有很好的温养胃部的作用，对于治疗胃寒的情况有着很好的疗效。
