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芡实的用价值
种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;全草为猪饲料,又可作绿肥。
供用,功能补脾益肾、芡实味甘,性平,无毒,功能有滋养强精,收敛,具镇静作用。
主治白浊,小便失禁,带下,泄泻,腰膝痹痛,神经痛,关节炎。
《本草经疏》云:“茨实,味甘气平,无毒,补脾胃固精气之经也。”
《本草经百种录》更论述道:茨实“质黏味涩,而又滑泽肥润,则不伤于燥。凡脾肾之,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。”
芡实甘涩收敛,能益肾固精。适用于肾虚不固之、滑精等症。
常与金缨子同用,如水陆二仙丹;亦可与莲子、莲须、牡蛎等配伍,如金锁固精丸。
芡实的功效与作用
芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
1、补脾止泄
主治腰膝痹痛,,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。
2、防癌抗癌
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
3、防止衰老
芡实中有比较丰富的淀粉成分,可以给我们的身体提供足够的热量,芡实中还含有多种的维他命和碳物质。
选方
①治漏精
鸡头肉末、莲末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山糊为丸,如鸡头大。每服一粒,温酒、盐汤任下,空心。
②治精滑不禁
沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两,龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜,煅粉)各一两。共为末,莲子粉糊为丸,盐汤下。
③治浊病
芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,盐汤下。
④治老幼脾肾虚热及久痢
芡实、山、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两,人参一两。俱炒燥为末,白汤调服。
⑤小便频数及
用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。
⑥白浊
用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸“分清丸”。
芡实的
芡实的副作用
芡实早在2000多年前就已作为健脑食品了,《神农本草经》指出芡实能“益精气,强志,令耳目聪明”。唐代食疗专著《食疗本草》也认为芡实可“强志,耳目聪明,作粉食之,甚好”。尤其在秋季,芡实是进步的佳品,但此时因为秋燥,食用芡实的副作用就比平时更为明显。对于刚感冒及有腹泻情况的人来讲,此时吃芡实是有副作用的,它会将体内的“火”烧得更旺,引发口疮、口干舌燥等健康问题。
大家在食用芡实的时候,因为保存方便,大多数选用的是干芡实,虽然干芡实的性味、功效与鲜鸡头米近似,但干芡实却不能吃得太多,因吃多了可引起大便秘结等芡实的副作用。此外,容易便秘的人最好不要多吃芡实。最后,为避免芡实的副作用,芡实应煮熟了吃,因为芡实生吃不如熟吃容易消化。
芡实收敛之性较大,每人每次食用量以20克为宜,对于患有感冒、便秘、尿赤、腹胀者及产后者不宜于服用,以免加重症状,或产生其他变症。
芡实相关医书记载
1、《本草经百种录》:“鸡头实,甘淡,得土之正味,乃脾肾之也。脾恶湿而肾恶燥,鸡头实淡渗甘香,则不伤于湿,质粘味涩,而又滑泽肥润,则不伤干燥,凡脾肾之,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。”
2、《本草求真》:“芡实如何补脾,以其味甘之故;芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾,故能闭气,而使遗、带、小便不禁皆愈。功与山相似,然山之阴,本有过于芡实,而芡实之涩,更有甚于山;且山兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺。”
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