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莲子心的简介
莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。秋季采收莲子时,从莲子中剥取,晒干。
干燥的莲心,略成棒状,长1.2～1.6厘米。顶端膏绿色,有2个分歧,一长一短,先端反折,紧密互贴,用水浸软后展开,可见2片盾状卷曲的幼叶。的胚芽直立,长约2毫米。基部胚根黄绿色,略呈圆柱形,长2～4毫米。质脆,易折断,断面有多数小孔。气无,味苦。以个大、色青绿。未经煮者为佳。
莲子心的
莲子心的功效和作用
在中医的角度出发,莲子心性寒、味苦、无毒,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,具有清热、固精、安神、强心、降压之效,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠、高烧引起的烦躁不安、神志不清和滑精等症。
莲子芯苦寒,有清心泻火之功,故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦躁不安等症,常与元参、麦冬等配合应用。
莲子心营养丰富,富含矿物质和维生素c,其纤维素和铁质含量较高,并含有单宁酸,其中诸多成分都和止血有关,适合贫血者泡水饮用。莲子心中的纤维素,可明显减少身体对食物中胆固醇的吸收,起到瘦身效果,很适合减肥和美容。肿瘤患者因接受放射治疗,热毒伤阴引起的尿血、便血等,也提倡多次饮用莲子心泡水。
莲子心味苦、性寒,归心经、肾经。清心,去热,止血,涩精。治心烦,口渴,吐血,,目赤肿痛。
1、清心去热
莲芯有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
2、治便秘
用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。
3、养心健脑
莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
4、降压
莲子芯味道极苦,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
莲子心的副作用
平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。从临床应用上看,莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。
莲子心是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。
莲子心市场
选购莲子心茶,需确定莲子心茶品质优异再购买,判断莲子心茶优劣最简单的方法是感官评定,主要借助视觉、嗅觉、触觉和味觉,即一看、二闻、三摸、四品来确定质量。
一看:看莲子心茶的外形,扁形茶要扁平光润,条形茶要紧结。茶色光润绿翠为上,枯暗花杂为下。 茶形紧结、重实、完整、匀净为上。粗松、轻飘、断碎为下。
二闻:闻茶莲子心茶的香气,判断香气的高与低,纯与浊,正与异。茶清香、花香、栗香、嫩香为上。平淡、粗俗、沉闷为下。
三摸:摸茶叶的“身骨”,判断重实还是轻飘,水分含量高低。
四品:尝其滋味,观其汤色。茶滋味鲜醇、浓醇、爽口为上。粗淡、涩口、麻舌为下。
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