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补阳气的蔬菜有哪些
1、补阳气的蔬菜有荠菜。
荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。
2、补阳气的蔬菜有竹笋。
含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。
3、补阳气的蔬菜有香菜。
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以发汗,助消化。春季感冒无汗或停食,可以用热饼裹香菜辅助治疗。
4、补阳气的蔬菜有菠菜。
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。
5、补阳气的蔬菜有小葱。
富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
6、补阳气的蔬菜有韭菜。
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
7、补阳气的蔬菜有芹菜。
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡开胃。
8、补阳气的蔬菜有绿豆芽。
富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可炒食,亦可榨汁服用。
补阳的食谱
1、补阳的食谱有狗肉汤。
狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。暖脾胃,温肾阳。
2、补阳的食谱有丝瓜西红柿粥。
丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。清热,化痰止咳,生津除烦。
3、补阳的食谱有山羊肉汤。
羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。补脾胃,益肺肾。
4、补阳的食谱有鸡丝汤。
将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
5、补阳的食谱有核桃仁粥。
核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。可供早晚餐作点心食。
阳气不足如何调理
1、阳气不足可以精神调养。
中医认为,阳虚是气虚的进一步发展,故而阳气不足者常表现出情绪不佳,易于悲哀,故必须加强精神调养,要善于调节自己的情感,去忧悲、防惊恐和喜怒,消除不良情绪的影响。
2、阳气不足可以环境调摄。
由于阳虚体质者喜暖怕凉,耐春夏不耐秋冬,故应注重环境调摄,提高人体抵抗力。要经常进行日光浴,每次15～20分钟,紫外线有助于提高人体抵抗力。
3、阳气不足可以饮食调养。
多食:如羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、黄豆、黑豆、鱼肉、紫菜、红枣黑芝麻等。
4、阳气不足可以加强体育锻炼。
因为“动则生阳”,所以建议每天进行1～2次身体锻炼,时间为1小时以上,具体项目因体力而定。
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