体脂率是身体中脂肪含量的比例。很多人在减肥时发现不管怎么减肥都减不下来，这是因为他们只注重减体重，而忽略了减体脂，身体中的脂肪如果不减少的话，很难达到减肥的效果，并且即使当时减肥成功来，也很快会反弹回来的。
一： 少食多餐
1： 避免身体脂肪在于新陈代谢，尤其是在你减到最后5-10磅(2.3-4.5kg)的时候。为了保证新陈代谢，你需要不断地吃。
2： 一般的减肥饮食总要求我们，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。特别是晚餐时段，为了避免脂肪在夜间囤积，晚餐常被要求少油少肉少淀粉，就因为吃得太早分量太少，不少减重族都尝过饿得睡不着睡不好的滋味。而3：1饮食则要求每天早晨吃巧;午餐吃饱不忌口;晚餐吃高蛋白质瘦身料理;三餐之余还能适当设置点心时间。
二： 吃优质脂肪(不饱和脂肪，欧米伽3和6)
1： 可以促进脂肪燃烧和新陈代谢。留在饮食中的脂肪应该来自多脂鱼，比如鲑鱼、橄榄油、牛油果和坚果。不过，虽然它们是优质脂肪，也并不意味着你应该吃太多。吃任何东西都要有节制。避免的是加工食物中的脂肪。包括那些冷冻食品！远离曲奇、蛋糕、薯片、快餐和油炸食品。它们只有垃圾卡路里。
三： 考虑热量循环
1： 热量循环背后的原理是一样的：如果你不能摄取足够的热量，你的身体会崩溃、停工，并且消耗掉你的肌肉。因此，当你吃低热量饮食时，也要有高热量饮食摄入的时间，保证身体供应和新陈代谢。
四： 计划碳水化合物的摄入
1： “在适合的时间摄入”。复杂碳水化合物(糙米、豆类、燕麦)可以在晚上六点之前吃(一般来说不建议深夜吃)。而简单碳水化合物应该只在训练后吃。当你的身体还在运动出汗时，简单碳水化合物(比如糖)可以被储存为糖原，而不是脂肪。其他时候就最好别吃了。
五： 多吃蛋白质和纤维
1： 你以前一定听说过：摆脱顽固脂肪，开始铸造肌肉，是需要蛋白质的。身体可以燃烧蛋白质来供能，但它更喜欢碳水化合物和脂肪;所以当你主要食用蛋白质时，身体会动用储存的碳水化合物和脂肪。这样蛋白质被储存修复肌肉！
六： 热量循环背后的原理是
样的：如果你不能摄取足够的热量，你的身体会崩溃、停工，并且消耗掉你的肌肉。因此，当你吃低热量饮食时，也要有高热量饮食摄入的时间，保证身体供应和新陈代谢。
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