香蕉具有通便润肠、促进消化的作用，将香蕉泡进醋里面，当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用，这样就可以达到减肥的效果。对于想要减肥，却又没有那么大的毅力每天坚持大运动量锻炼的人来说，香蕉醋可谓是一种福音。
一： 香蕉醋减肥原理
1： 香蕉醋是由香蕉、醋以及黑糖制成，此法是通过“柠檬酸”循环发挥瘦身作用。柠檬酸循环是指将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解转化成能量，香蕉醋减肥法的醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用，而香蕉中所含的葡萄糖更为活化，从而发挥出最大功效！即使吃了高热量的食物，也不用担心分解不了，这对喝水也胖的人绝对是福音。
2： 1根普通大小的香蕉约100g，热量约87卡，比半碗饭、1片土司少了70卡左右，香蕉中含有食物酵素淀粉，可帮助醣类消化;镁能预防心情焦虑与疲劳，提高酵素活性，改善代谢不良，并保持肠内水分，帮助排便。帮助脂肪燃烧力：锌、钙、锌可脑中的饱食中枢，促进抑制食欲物质合成，还可帮助燃烧脂肪的荷尔蒙运作，避免脂肪细胞堆积;钙可以排出体内多余水分，避免水肿。
二： 香蕉醋的做法
1： 香蕉醋减肥食谱的做法也很简单，具体步骤如下：步骤1：香蕉去皮，轮状切约2cm厚度;步骤2：耐热密封瓶内放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微摇晃一下;步骤3：放进微波炉，中强度加热30-40秒，让黑糖溶化即可;步骤4：取出之后，在室温下待凉即完成，隔天就可以吃啰！
2： 制作要点：1、使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但红糖所含的矿物质、有机物最多。虽然水果醋配香蕉最合适，但也可以替换成米醋、老陈醋。2、使用微波炉可以加速红糖溶解，有利于红糖的营养素更快溶入醋汁中。3、香蕉醋在室温下可以保存1年，如果气温高，最好放进冰箱冷藏。
三： 香蕉醋食用方法
1： 每天饮用3汤匙香蕉醋，可直接喝或用冷开水稀释，你可以分配在早、午、晚各1汤匙，顺便吃腌渍过的香蕉。饭前食用，肠胃不好的人建议饭后10分钟再食用较好。
2： 香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶，口感类似酸奶。 1汤匙香蕉醋+1杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。
详细介绍，这样的减肥方法是不错之选，不过对胃部不好的人群，在选择这样减肥方法的时候，要适量的进行，这样对减肥才没有任何的损害，那香蕉醋使用的时候，每次都是要适量的进行。
