主食是我们在吃饭的时候必备的食物，也是我们食谱最重要的组成部分了，而现在随着饮食肥胖的人士不断增加，人们将矛头指向了主食，认为是主食导致了人们的肥胖现象，于是就有越来越多的人选择不食用主食，以达到减肥的目的，那么，吃饭不吃主食会瘦吗？下面就来看看讲解吧。
主食是碳水化合物的主要来源。 碳水化合物又是食物的主要成分之一，由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖，可以迅速补充身体所消耗掉的能量。
人在消化时，除了纤维，所有的碳水化合物均被转化成供应肌肉和大脑能量的葡萄糖或血糖。不吃主食会导致疲乏无力，新陈代谢失衡。没有碳水化合物，身体会去消化蛋白质，以此来产生能量，这就了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。体内的蛋白质不断减少，也就是肌肉组织不断减少，人体可以消耗的热量就越来越少。
综上所述，不吃主食首先是会影响身体的健康。
实际上，要想减肥，根本上还是要有合理的饮食结构。还是那句老话：“早吃好，午吃饱，晚吃少。”
从以上的讲解来看，吃饭吃主食是一种罪重要的饮食习惯，因为人们千百年来都是依靠主食加配菜的方法来进行饮食的，是一种人们从骨子里已经适应的一种饮食习惯，而吃饭不吃主食会瘦吗这个问题就是对于我们健康食谱的，是不可行的。
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