寒冷的冬季里，您知道您的宝宝在饮食上需要注意哪些方面吗？专家建议，们应从以下几方面合理膳食，哺育宝宝。
冬季天气干燥寒冷，受寒冷气温的影响，宝宝的食欲和机体的生理功能会发生不同程度的变化，导致抗寒抗病能力降低。同时，这个季节也是各种传染病的多发期。因此，在日常生活中，聪明若能了解冬季宝宝饮食的原则，从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病能力，就可以很好地帮助宝宝健康过冬。
宝宝冬季饮食应注意什么？
一、明确认识，合理控制
有科学表明，肥胖是一切疾病的根源。很多错误认为：冬天气温较低，宝宝们为了抵抗寒冷应该多吃一些高热量、高脂肪的食物。现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。们应特别注意为宝宝合理搭配饮食，控制脂肪摄入，杜绝肥胖。进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食，建议摄入一些豆类，也是动物蛋白的较好替代品。
二、合理补钙，户外多晒
冬季寒冷，宝宝们户外活动时间大大缩减，与阳光“亲密接触”的机会也相应减少，很容易出现缺钙的现象，为此，们应该多带宝宝出门呼吸新鲜空气，多晒太阳，也可遵照医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D，同时还应让他们多吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、鱼虾等。
三、维生素好，抵抗力高
冬季如果雨雪少空气燥，宝宝很容易患上感冒等疾病，可以多给宝宝吃一些富含维生素的食物。维生素A能增强人体的耐寒力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用；维生素D能促进钙的吸收。苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择。
四、膳食纤维，便秘走开
冬天宝宝运动少，较易出现大便干燥的问题，因此应注意膳食纤维的补充。
五、生冷食品，宝宝莫碰
注意让宝宝少食生、冷食品，以免肠胃，造成腹痛、腹泻，脾胃虚寒的孩子尤要注意。冬季应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。另外，建议们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等健康的烹调方式。
六、宝宝娇嫩，补品慎用
有的认为宝宝冬季气虚体寒，应当多多进补，其实如果补品食用不当，不仅会使宝宝食欲下降，还可能引发肠胃问题，甚至出现性早熟的现象，因此一定要注意慎用补品。
七、营养齐全，搭配合理
宝宝膳食应包括以下五类食物：1、粮谷类及薯类食品。2、乳类食品。3、鱼肉禽蛋及豆类食品。4、蔬菜水果类食品。5、油糖盐等调味品及零食。其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4～1：1：5，此外应在各类食物中，不同的食物轮流使用，使膳食多样化，从而发挥出各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的。
八、注意卫生，健康饮食
幼儿抵抗力差，容易感染，因此对幼儿的饮食卫生应特别注意。餐前便后要洗手，水果要洗净才吃，动物性食品应彻底煮熟煮透。冬天寒冷，宝宝不喜欢碰水，们应注意从小培养宝宝良好的卫生习惯。
营养师特别提示：宝宝饮食要做到多样、均衡、适量。尽量以季节性和本地域食品为主，如此既有营养，还可减少过敏的发生。另外冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴等。
本文系国家二级营养师、天水市营养协会副会长赵尚文在39健康网约稿稿件，如需转载，请注明39健康网及专家署名。
|
