面粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、粗纤维、维生素E及钙、铁、磷等丰富的营养素。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。宝宝早餐多吃面食健康又实惠，还能让宝宝更加强壮。
宝宝能吃面粉吗
能吃。宝宝可以吃面粉制作的面食，面食是比较容易消化的食物，但切忌加入过量糖分。
一般宝宝7个月后就可以开始添加面食了，喂宝宝的面条应是软、烂而短的，把面条煮得很软再用勺子等压碎了再喂，不能噎着宝宝。面条可和肉汤或鸡汤一起煮，以增加面条的鲜味，引起宝宝的食欲。喂时须先试少量，观察一天看宝宝有没有消化不良或其他情况。因为鸡汤和骨头汤太油腻的话会导致宝宝会拉肚子的。如情况良好，可加多食量，但也不能一下子喂得太多，以免引起宝宝胃肠功能失调，出现腹胀，导致厌食。
宝宝吃面粉有什么好处
好处一：营养丰富，口感松软
面包是用小麦粉为原料的发酵食品，含糖类40%左右，蛋白质在10%以上，脂肪约20%，矿物质3%，还含有多种氨基酸等。而且它的松软可口，因此，常给宝宝吃些面包，对他的健康非常有益处。
好处二：容易消化，改善肠胃
面包经过面团发酵，使一部分淀粉等复合物质被分解成为结构简单易于消化的物质，还使面包结构形成大量蜂窝，在咀嚼时可贮存唾液，从而扩大了人体消化道中各种酶与面包的接触面，提高了面包的消化吸收率。儿童食用后易于消化，改善肠胃。
好处三：利于锌等营养素的吸收
面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而促进人体对其它营养素如锌的吸收，有利于饮食健康。大多数人以米、面为主食已经是一种习惯，但实际上在米、面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无常吸收锌元素，导致缺锌。宝宝缺锌就会影响正常发育。不过，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，给宝宝吃发酵后的馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。
好处四：提高宝宝抵抗力
营养物质有利于吸收发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。
宝宝吃面粉的食用禁忌
宝宝在吃面粉类的食物时，父母除了要注意将面食煮烂煮软外，面条吸水，摄取量应增加，年级越小烹煮越久等原则外，还有以下要注意：
1、切忌加入过多的糖分
会使其体内的血糖水平升高，使宝宝的饥饿感消失，这时再让宝宝吃饭，他会没什么食欲，吃不下多少东西。时间一长，维持宝宝生长发育所需要的大部分营养成分就会缺乏，造成营养不良，进而影响宝宝的身体发育。
吃糖过多，会使大量的糖分驻留在胃里，促使胃肠道酸度增加，导致胃里反酸;食物进入肠道后，会在肠内发酵，容易引起宝宝腹胀等症状。
2、过敏后不宜再吃
小麦粉中所含有的面筋蛋白可能会引起少数人的不适反应，如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等，俗称“麸质过敏症”。一旦宝宝出现过敏症状，父母就应立刻停止喂食。
宝宝吃面怎么样才安全
1、面条最适合中午吃
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有b族维生素，它们对脑细胞有作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。
2、温热的面最合适
面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但孙孟里建议，不应为了贪图凉爽和吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。
3、可参照下面的标准来掌握给宝宝喂面食的一日用餐量：
4-5个月：(150毫升的小碗)2/3碗烂面加两匙菜汤。
6-7个月：1/2碗烂面，加3匙菜、肉汤。
8-10个月：中、晚各2/3碗面，菜、肉、鱼泥各两匙。
11-12个月：中、晚各1/2碗面，肉、鱼、菜泥各三四匙。
1-1.5岁：中、晚各1碗面，肉、鱼、菜等适量和面搅拌。
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