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哺乳期能吃莴笋吗?哺乳期吃莴笋有什么好处

作者:佚名     时间:2014-09-03     浏览:818


莴笋含钾量很高,有利干促进排尿,减少对心房的压力。莴笋还含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响。那哺乳期能吃莴笋吗?赶紧与绿叶鸟健康网小编一起来看看哺乳期吃莴笋好不好吧。


哺乳期能吃莴笋吗


哺乳期可以吃莴笋。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收,哺乳期食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。另外莴笋还含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘,哺乳期食用莴笋还能增进食欲。所以哺乳期是可以吃莴笋的,但是由于莴笋中的生化物对视神经有作用,如果过多地或是经常食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,所以不宜多食。


哺乳期吃莴笋有什么好处


1、利尿通乳


莴笋钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。哺乳期如果缺奶或乳汁不通也可适量食用促进乳汁分泌。


2、增进食欲


莴笋味道清新且略带苦味,可消化酶分泌,增进食欲。哺乳期吃了能增进食欲,补充更多的营养和能量,从而也让宝宝健康成长。


3、防治贫血


莴笋中的还有丰富的铁元素,而且这种铁元素很容易被人体吸收,哺乳期食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。


4、防癌抗癌


莴笋含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,莴笋的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌。


5、宽肠通便


莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。


6、提高睡眠质量


莴笋还具有镇静作用,哺乳期食用可治疗失眠,帮助睡眠,改善睡眠质量。


哺乳期吃莴笋的食用禁忌


哺乳期需要喂乳,饮食上要注意的东西也比平时多。莴笋中的多种矿物质元素和维生素含量都比一般蔬菜相对较高,营养价值和食疗作用都很好,哺乳期也是可以吃的,但在食用的时候也要注意以下这些事项哦。


1、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的需要喂乳,不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃莴笋的时候忌与此类食物一起烹调或食用。


2、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的不宜食用莴笋。


3、健康的烹调方式。哺乳期饮食不宜过重口味,哺乳期吃莴笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。


4、哺乳期不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。


5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的,如果是对莴笋过敏的话,食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用莴笋。


6、莴笋性寒,哺乳期来潮期间以及寒性之人,忌食凉拌莴笋。


哺乳期吃莴笋的做法


莴笋炒虾仁


用料:莴笋1根,基围虾3两,蒜2头,姜2片,青线椒1个,红朝天椒1个,料酒1汤勺,生粉1茶勺,油、盐、味精各适量。


做法:


1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。


2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。


3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。


4、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。


5、最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。


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1、莴苣味道清新且略带苦味,可消化酶分泌,增进食欲。


2、莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。


3、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。


莴笋炒鸡蛋


用料:莴笋300克,黄瓜200克,黄椒、红椒半个,鸡蛋2个,葱10克,姜5克,蒜3粒,花生油适量,盐4克,味精2克,香油5毫升。


做法:


1、先把莴笋去皮洗净,切成菱形片。


2、彩椒洗净,切小块备用,黄瓜洗净,切片。


3、鸡蛋过油滑炒一下,盛出来备用。


4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。


5、放入黄瓜、莴笋翻炒片刻,加入鸡蛋继续翻炒。


6、放入彩椒、盐翻炒1分钟,放入味精、香油调味即可出锅。


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放入彩椒、盐翻炒1分钟,出锅前放入味精、香油调味即可。这样更入味。

喜 欢

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