怀孕10周饮食注意事项
从这周开始调整自己的食盐量，控制在每日5～6克为宜。因为盐中含有大量的钠，在孕期，如果体内的钠含量过高，血液中的钠和水会由于渗透压的改变，渗入组织间隙中形成水肿。因此，多吃盐会加重水肿并使血压升高，甚至会引起心力衰竭等疾病，但是长期低盐也会有不良反应。
怀孕10周补碘为什么很重要
碘缺乏的最大危害是影响胎儿、新生儿和婴幼儿大脑的发育。人类大脑发育的90％是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成的。这个时期碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用，是一生中补碘的最有效时期。缺碘使一部分人智力发育难以达到最佳水平，可有轻到中度的智力低下。世界上大范围调查显示，补碘后出生的儿童，智商明显高于未补碘的儿童，适量补碘可明显改善儿童的智力发育。
补碘不是什么时候都可能提高智力水平的，只有在胎儿和婴幼儿期补充足够的碘，才能使他们的智力发育得以正常进行，如果错过这个时期补碘，再想提高他们的智商可能性很小。
怀孕10周营养提示
早孕反应严重的孕，现在尤其要注意加强钙和维生素D的补充，每天钙的补充量应在800毫克左右。多吃牛奶，因为它富含钙质，可以使尿液中的钠排泄增多，降低血容量以消除水肿，还可以防治妊娠高血压，并有益于胎儿骨骼的发育。多喝水，这可以“洗涤”身体，并能软化大便和促进消化道内食物蠕动，对妊娠有益。开水、水果和蔬菜汁，可以适量饮用。
怀孕10周营养食谱推荐
鸡肉鲜汤烧小白菜
营养分析：这道菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素c，有利于孕早期宝宝的生长发育。
制作方法：
1、将小白菜洗净去根，切成10厘米长的段，用沸水焯透，捞出用凉水过凉，沥干。
2、油锅烧热，下葱花，烹料酒，加入鸡汤和盐，放入鸡肉和小白菜。
3、武火烧沸后，加入鸡汤、牛奶，用水淀粉勾芡，盛入盘内即可。
青柠煎鳕鱼
营养分析：鳕鱼属于深海鱼类，脂肪中的DHA含量相当高，是有利于胎宝宝脑发育的益智食品，加入适量的青柠檬汁，适合爱吃酸味的准食用。
制作方法：
1、将鳕鱼洗净，切块。
2、鳕鱼内加入盐腌制片刻，挤入少许青柠檬汁。
3、将备好的鳕鱼块裹上蛋清和淀粉。
4、锅内放油烧热后，放入鳕鱼煎至金黄，装盘时点缀青柠片即可。
干贝乌骨鸡
原料：乌骨鸡，生干贝，当归，龙眼肉。
做法：
1、生干贝放入清水中泡发；乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
2、将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3、炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
甜脆黄瓜
食谱原料：黄瓜500克，香菜200克，熟花生米20克，青、红椒各20克，油5克，白醋15克，白糖5克，精盐2克，蒜瓣10克，鸡精2克。
制作方法：
1、将黄瓜洗净去蒂后，切成薄片，放些盐稍稍腌制10分钟；青、红椒去籽切成细粒；香菜切成段。
2、将油放入锅中烧至四成热，放入黄瓜片快速翻炒几下，再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒、鸡精后翻炒出锅。
|
