蜂蜜是一种保健食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，抗菌素类的物质。
孕妇喝哪种蜂蜜好？
枣花蜂蜜不仅是营养佳品，而且是医家良。服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。
洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。洋槐蜂蜜临睡前服用能起到催眠作用，常服洋槐蜂蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。准可以喝适量的蜂蜜，但每天不宜超过一大勺。准可以在睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够治疗多梦易醒，睡眠不香，可以帮助更好的安睡。
此外，在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌，镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智，美发护肤的要素。
怎样喝蜂蜜更健康？
准在选择蜂蜜时，一定要选择蜂蜜表面有微小气泡的蜂蜜，因为那是活性生物酶不断运动所产生的，吃这种蜜对人身体才最好。还有，蜂蜜之所以能改善便秘是因为其中的活性生物酶成份起的作用。所以，准要喝蜂蜜时要用45度以下的温水冲，这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被。
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