胡椒味辛辣性食物，胡属于性以及热性食物，而孕期尽量避免食用辛辣性食物，因此并不建议孕妇食用胡椒粉。在做菜时可以少量添加，不可贪多。
孕妇能吃胡椒粉吗
孕妇能吃胡椒粉吗？《随息居饮食谱》中强调胡椒“多食动火燥液，耗气伤阴”，因此孕慎吃。在孕期，孕妇应尽量避免吃辛辣性的食物，所以建议尽量不要吃胡椒粉。但在生活中，吃一点也是没关系的，并不会影响到孕期母婴安全。
胡椒的主要成分是胡椒碱，也有少量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等等。其辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有增进食欲、治疗风寒感冒的功效，但多食则胃粘膜而引起充血。
胡椒粉属于性以及热性食物，热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎。同时在怀孕期间不能吃辛辣性食物，例如咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒等等。
孕妇吃调味品的注意事项
调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气，但是，孕妇对于调味品的使用一定要适量。以下这些调味品要少吃：
糖精：多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担；
食盐：多吃食盐则会加重孕妇水肿；许多孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内分泌变化，易导致水潴留；同时增大的下肢静脉，使血液回流受阻，下肢易出现浮肿。
平时吃咸的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。
酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油，但饮食以清淡为好。
味精：味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌并拢，导致孕妇体内缺锌。
第九届粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6～7.5克味精食用的规定，但婴儿食品仍须慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。
