备孕的夫妻双方都应适量增加鱼虾、瘦肉、肝、奶类、大豆制品、核桃、杏仁、芝麻等食物的摄人，因为这些食物富含的优质蛋白质、钙、铁、锌、硒是保障和质量和活力的重要营养素。
如何平衡补充营养？
孕前需要营养调理，但如何调理更好呢？营养的调理应该因人而异，身体条件不同，经济能力也有差异。但目标只有一个，即让自己身体内的营养物质达到平衡。
1、以食补为主
接受孕前咨询的女性朋友，经常带着一堆保健品向医生咨询。这些保健晶有国内的、国外的，有片，有奶粉，五花八门，品种繁多。这就主次颠倒、过度依赖保健品了。
现代科学饮食的理念是天然的、绿色的、新鲜的，只要我们保证每日的三餐正常，就能够达到营养调理的目的。新鲜的蔬菜和水果既营养又经济实惠，是调理营养的首选。
2、纠正偏食的不良习惯
对于体重已经达标的女性，如果你曾有过节食或物减肥、限制脂肪和动物性食物摄人、不食或限制主食的经历，或者曾有贫血症状，或者即便体重合格，但体内脂肪堆积过多、橘皮组织丰富等现象，都说明营养失调了。出现营养失调时，需要及时纠正一些错误的饮食习惯，否则会造成某些营养素的短缺或超标，使优生计划夭折。
首先，作为营养金字塔根基的粮谷类食物，特别是各种杂粮（玉米、黑米、大麦、燕麦、莜麦、薏米等）、杂豆（大豆、黑豆、绿豆等）是每顿正餐中不可缺少的。因为这些食物所能补充的能量、糖分和维生素B1、维生素B2摄入少会导致精力不足，是无法孕育出聪明宝宝的。玉米、小米、土豆等所含的维生素和蛋白质比大米、白面高，同时还含有微量元素，是胎儿发育的必要原料。
3、备孕男女应该补充什么营养？
其次，备孕的夫妻双方都应适量增加鱼虾、瘦肉、肝、奶类、大豆制品、核桃、杏仁、芝麻等食物的摄人，因为这些食物富含的优质蛋白质、钙、铁、锌、硒是保障和质量和活力的重要营养素。此外，植物固醇和多不饱和脂肪酸可降低体内过氧化物的浓度，减少环境压力对胚胎的损害。
餐桌上还要有各种蔬菜、菌藻类食物，特别是一些含硫、维生素C、胡萝卜素的食物，如胡萝卜、韭菜、蒜薹、油菜、西兰花、洋葱、南瓜、山、海带、黑白木耳等。富含维生素C及番茄红素的水果，如西瓜、橙子、木瓜等，有足够的抗氧化、清除毒素和杀菌能力，还能促进和的形成并保障其质量。
为了使这些合理饮食原则进一步量化，《中国居民膳食指南2007》还给出了各类食物每天的大致食用量：谷类250克~400克（干重）；蔬菜类300克~500克；水果类200克~400克；畜禽肉类50克~75克；鱼虾类75克~100克；蛋类25克~50克；奶类及奶制品300克；大豆及豆制品30克~50克（干重）；油脂类25克~30克。
从数字上看，各类食物重量的推荐范围是比较大的，这是因为每个人的情况有较大差别，身高不同、性别不同、年龄不同、劳动强度不同，营养需要（各类食物数量）也不同。一般来说，普通成年女性（未怀孕，从事轻体力劳动，按1800千卡计算）每天各类食物的推荐数量为谷类250克（干重）、蔬菜300克、水果200克、畜禽肉类50克、水产品75克、蛋类25克、乳类300克（或毫升）、大豆类40克（干重）、油脂类25克。男性一般应高于女性。
4、饮食应适量
食物再有营养也不能无节制地吃，补充的方法应科学、合理，食物摄入应平衡、适量才好。有人说维生素有营养，那就买来各种各样的维生素一样吃一片；有人说绿豆有营养，那就天天吃绿豆。这些做法都是不科学的。
科学已经证明，人体所需的任何一种营养素的量都是有限的，吃得过多不是吸收不了，就是反而对人体产生不良反应，例如维生素A的过量服用就会造成胎儿的严重畸形。
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