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枫茄子的简介
一年生直立草木而呈半灌木状,高0.5-1.5米,全体近无毛;基部稍木质化。叶卵形或广卵形,顶端渐尖,基部不对称圆形、截形或楔形,长5-20厘米,宽4-15厘米,边缘有不规则的短齿或浅裂、或者全缘而波状,侧脉每边4-6条;叶柄长2-5厘米。花单生于枝叉间或叶腋,花梗长约1厘米。花萼筒状,长4-9厘米,直径2厘米,裂片狭三角形或披针形,果时宿存部分增大成浅盘状;花冠长漏斗状,长14-20厘米,檐部直径6-10厘米,筒中部之下较细,向上扩大呈喇叭状,裂片顶端有小尖头,白色、或浅紫色,单瓣、在栽培类型中有2重瓣或3重瓣;雄蕊5,在重瓣类型中常成15枚左右,花长约1.2厘米;子房疏生短刺毛,花柱长11-16厘米。蒴果近球状或扁球状,疏生粗短刺,直径约3厘米,不规则4瓣裂。种子淡褐色,宽约3毫米。花果期3-12月。分布于热带及亚热带地区,温带地区普遍栽培;我国、福建、广东、广西、云南、贵州等省区常为野生,江苏、浙江栽培较多,江南其它省和北方许多城市有栽培。常生于向阳的山坡草地或住宅旁。
枫茄子的
枫茄子的功效和作用
1、枫茄子的功效与作用是什么
茄子皮含维生素可清热解暑,茄子是夏秋最常见的蔬菜,茄子本身没有什么味道,属于可塑性很强的菜肴,烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。不过,由于现在种植过程中有可能使用农,建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
2、枫茄子的临床应用是什么
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。哮喘咳嗽;脘腹冷育;风湿痹痛;癫痫;惊风;外科麻醉。
枫茄子的副作用
1、枫茄子的副作用是什么
辛、苦,温。有大毒。内服一次极量不可超过三分三厘。心脏病、心脏衰弱者忌服,青光眼患者忌用。服期间忌食生、冷、豆类、及牛、羊肉。中毒症状及解救方法可参考曼陀罗的中毒及解救方法。
2、枫茄子的营养价值是什么
2.1、降低高血脂,高血压
选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
2.2、防治胃癌
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。
2.3、抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
2.4、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
枫茄子市场
1、枫茄子的选购辨别是什么
嫩茄子手握有粘滞感,发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。选购茄子主要看是否鲜嫩, 以不伤不烂、个大均匀为好。
2、枫茄子怎么保存
茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子绝对不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在阴凉通风处。
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