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小茴香的用价值
1、小茴香具有祛寒止痛的功效
小茴香具有祛寒止痛的功效,对寒湿、气滞引起的虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效。
2、小茴香具有理气和胃的功效
小茴香又能理气和胃,如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者,可与干姜、木香等配伍使用。
3、小茴香能杀灭胃肠道的病菌
小茴香可以炸出茴香油,茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效,可帮助杀灭胃肠道中的有害病菌,促进炎症及溃疡的痊愈。
4、小茴香具有食疗的作用
另外小茴香还有食疗作用,香料每次3~5克,茴香菜每次60~80克。适合脾胃虚寒,肠绞痛、患者用于食疗。在用于卤菜的制作时,与花椒配合使用,效果最佳。
5、小茴香能治溃疡病
小茴香、香附、白芷各10克,乌贼骨、炒田七粉各15克,延胡12克,大黄6克。用法:共研为细末,装入1号空心胶囊内,每日服3次,每次用温开水送服3粒,空腹时服。不但可止酸、止痛,而且有助于溃疡的愈合。
6、小茴香能治鞘膜积液
主要表现为肿大,肿块与皮肤并不粘连,且肿块如囊样,或经医院确诊为鞘膜积液者:小茴香15～18克,川楝子(炒香)15克,橘核12～15克,猪苓18克,台乌12克,青皮、赤芍各10克,海藻12克,蜜枣4枚。用法:加水煎成400毫升,每日分2次服。
7、小茴香具有性激素样作用
雄大鼠给小茴香丙酮浸出物15天,、输精管的总蛋白含量减少,精翼和前列腺的总蛋白则明显增加,这些器官的酸性、碱性磷酸酶活性降低;雌大鼠用丙酮浸出物10天,出现内角化及性周期促进,乳腺、输卵管、内膜、肌层重量增加,认为小茴香有雌激素样作用。另有报道,认为有效成分为茴香脑及其聚合物如二聚茴香脑。
8、小茴香能养胃、暖胃
一般中医在开养胃方时,小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油,它还能肠胃神管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见),可在做菜时加点小茴香,或把小茴香加到米粥中。
9、小茴香具有抗菌作用
茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。
小茴香的
小茴香的副作用
阴虚火旺者禁服小茴香。肺、胃有热及热毒盛者禁用小茴香。
由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。
小茴香相关医书记载
1、《千金・食治》:主蛇咬疮久不瘥,捣敷之。又治九种瘘。
2、《唐本草》:主诸瘘、霍乱及蛇伤。
3、《开宝本草》:主、肾间冷气及盲肠气,调中止痛,呕吐。
4、《日华子本草》:治干、湿脚气并肾劳颓疝气,开胃下食(‘食’一作‘气’),治痛,阴疼。
5、《伤寒蕴要》:暖丹田。
6、《玉揪解》:治水土湿寒,腰痛脚气,固瘕寒疝。
7、《本草求真》:肝经虚火从左上冲头面者用之。
8、《随息居饮食谱》:杀虫辟秽,制鱼肉腥臊冷滞诸毒。
9、《中形性经验鉴别法》:治慢性气管炎。
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