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沙棘的简介
落叶灌木或乔木,高l.5米,生长在高山沟谷中可达18米,棘刺较多,粗壮,顶生或侧生;嫩枝褐绿色,密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛,老枝灰黑色,粗糙;芽大,金或锈色。单叶通常近对生,与枝条着生相似,纸质,狭披针形或矩圆状披针形,长30-80毫米,宽4-10(-13 )毫米,两端钝形或基部近圆形,基部最宽,上面绿色,初被白色盾形毛或星状柔毛,下面银白色或淡白色,被鳞片,无星状毛;叶柄极短,几无或长1-1.5毫米。果实圆球形,直径4-6毫米,橙或桔红色;果梗长1-2.5毫米;种子小,阔椭圆形至卵形,有时稍扁,长3-4.2毫米,黑色或紫黑色,具光泽。花期4-5月,果期9-10月。产河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡,多砾石或沙质土壤或黄土上。中国黄土高原极为普遍。
沙棘的
沙棘的功效和作用
1、沙棘的功效与作用是什么
1.1、降低胆固醇
沙棘果和油具有很高的用价值,可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
1.2、祛痰止咳
有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用
1.3、养胃
能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显着
1.4、治伤
对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
1.5、延缓衰老
沙棘中SOD活性成分丰富,每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位,其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基,而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。
2、沙棘的食用方法有哪些
沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。沙棘能显著提高人体的免疫机能。在1000多年前,人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮,很少生病,特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在医中,称沙棘果为包治百病的“灵丹妙”。
沙棘的副作用
1、沙棘的副作用是什么
沙棘对糖尿病患者会产生副作用,所以说糖尿病患者不应该食用沙棘。沙棘对高血压、心脏病患者和肝病等慢患者会产生一定的副作用,也会有一定的好处,所以这些患者要在医生的指导下食用沙棘。沙棘对那些本身就对沙棘过敏的人群会产生副作用,所以那些对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘,否则会出现不同程度的副作用。沙棘不应该和其他滋补性的中一起服用,否则会产生不同程度的副作用。年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩,应该在医生的指导下食用沙棘,否则如果食用沙棘的方式不当的话,会出现副作用。
2、沙棘的营养价值是什么
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825―1100毫克,是猕猴桃的2-3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%―10%,含酸3%―5%。沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。沙棘种子含油率10%―12%,果肉含油率14%―18%,是提取沙棘油很好的原料。
沙棘市场
1、沙棘的选购辨别方法是什么
果实类球形或扁球形,单个或数个粘连,单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色,皱缩,多具短小果柄;果肉油润,质柔软。种子扁卵形,长2.5-4mm,宽约2mm,表面褐色,种脐位于狭端,另一端有珠孔,两侧各有一条纵沟;种皮较硬,击破后,子叶乳白色,油性。气微,味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。
2、沙棘的保存方法是什么
贮藏果实必须保持低温、通风和能排除有害气体的环境。贮藏的温度以1~5℃为宜,空气的相对湿度应保持在90%~95%。如果是在结冰季节采收的果实,可用少量的水洒在堆积好的果实堆上,把果实封冻起来,再在果实堆上覆盖一层柴草。
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