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淮山的用价值
1、补中益气:铁棍山因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。
2、生津止渴:该山有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山单味使用,或与其它物合用,效果更佳。
3、保健养颜:由于鲜山富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。山对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
4、控制进食:山中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
5、滋肾益精:淮山含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
6、益肺止咳:淮山含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
7、降低血糖:淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治琳骨尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
8、延年益寿:淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
9、健脾益胃、助消化:淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。
淮山的
淮山的副作用
山营养丰富,是养生者们首选的食物,但是,俗话说的好,就算是再美味的食物食多了或是不正确的食用也是会给身体带来严重的伤害,而对于山来说也是一样的,虽然养生,但是不注意还是还引起副作用的发生。
身虽然很温和,但是因为含有雌性激素,如果食用过量,可能过度荷尔蒙,造成内膜增生,会出现生理期不顺、不止和经痛等症状。同时,感冒,温热,实邪及肠胃积滞者忌用。
淮山相关医书记载
1、《医学衷中参西录》:山之性,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩,能治疗大便溏泻。
2、《本草纲目》:紫山(紫淮山)又称“紫人参”、“紫玉淮山”,有“蔬菜之王”之美誉,3、《性类明》:味甘,性凉而润。
4、《品化义》:生者性凉,熟则化凉为温。入肺、脾、肾经。
5、《汤液本草》:手太阴经。
6、《伤寒蕴要》:入手、足太阴二经。
7、《得配本草》:入手、足太阴分,兼入足少阴经气分。
8、《汤液本草》:二门冬为之使。“配黄芪,补中益气、补气生血;配茯苓,健脾益气;配扁豆,补气健脾;配甘草,养阴生津;配牛蒡子,滋阴健脾;配芡实,健脾益胃;配莲子,养心健脾;配女贞子,健脾止泻;配炒白术,燥湿健脾。
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