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丁香的用价值
吃丁香的好处
1、抗病毒
丁香中的鞣花单宁有抗单纯疱疹病毒作用。
2、健胃
可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐。
3、抗腹泻
其水提物和丁香酚能拮抗番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。
4、抑制肠兴奋
其水煎剂能抑制离体兔肠自发性收缩,并能对抗乙酰胆碱、组胺等对离体肠管的兴奋作用。
5、抗胃溃疡
丁香挥发油和丁香酚可使胃黏液分泌显着增加,而酸度不增加。丁香酚可能是抗溃疡的活性成分。
6、抗真菌
其水煎剂或乙醇浸出液有广谱的抗真菌作用,或杀死作用。丁香酚对白色念珠菌和新型隐球菌有显着的杀灭作用。
7、醒酒
丁香花香气袭人,具有醒酒的作用。《本草纲目》载:“丁香杀酒毒”。清代诗人邹升恒在《丁香和韵》中也有句云:“傍檐结密人难折,拂座香多酒易醒。”说的是丁香树高茂密,柔枝交抱,难以拆分;浓郁的香气拂面而过,使多喝了酒的人酒醒神清。
丁香的营养价值
1、丁香花蕾含挥发油即丁香油。
2、每百克丁香含热量359.00千卡。
3、丁香富含维生素E、钾、膳食纤维等营养成分。
4、野生丁香尚含有丁香酮(Eugenone)和番樱桃素(Eugenine)。
5、丁香中含挥发油15%~20%.主要成分为丁香酚(eugenol)78%~95%,乙酰丁香酚(acetyleugenol)7.33%,β-石竹烯即丁香烯(β-caryophyllene)9%,以及少量甲基正戊酮、水杨酸甲酯、草烯(humulene)、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚(chavicol)、α-依兰烯(α-ylangene)、甲基戊酮、1,8桉油精、香荆芥酚、环氧丁香烯、简单色原酮衍生物丁香色原酮、甲基丁香色原酮(eugenitin)、异甲基丁香色原酮(isoeugenitin)、去甲基异甲基色原酮、异丁香色原酮等。
丁香的
丁香的副作用
丁香基本是没有副作用的,天天吃也没有问题,但注意不要过量,任何东西都不宜过分的服食。丁香至少到现在还没有发现有关于丁香的副作用的报道,只要注意正确的服用丁香这味中,就不会出现什么问题的。此外,丁香的适用人群是脾胃虚寒者、呕吐者、热病及阴虚内热者忌服。
丁香相关医书记载
①《性论》:“治冷气腹痛。”
②《海本草》:“主风疳匿,骨槽劳臭。治气,乌髭发,杀虫,疗五痔,辟恶去邪。治花,止五色毒痢,正气,止心腹痛。”
③《日华子本草》:“治口气,反胃,疗肾气,奔豚气,阴痛,壮阳,暖腰膝,杀酒毒,消痃癖,除冷劳。”
④《开宝本草》:“温脾胃,止霍乱。(治)壅胀,风毒诸肿,齿疳匿。”
⑤《本草蒙筌》:“止气忒、气逆。”
⑥《纲目》:“治虚哕,小儿吐泻,痘疮胃虚灰白不发。”
⑦《本草正》:“温中快气。治上焦呃逆,除胃寒泻痢,七情五郁。”
⑧《本草汇》:“疗胸痹、阴痛,暖。”
⑨《医林纂要》:“补肝、润命门,暖胃、去中寒,泻肺、散风湿。”
⑩《本草再新》:“开九窍,舒郁气,去风,行水。”
⑾《材学》:“治慢性消化不良,胃肠充气及疝痛。”
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