概 述
众所周知，黑米不仅仅是一种很常见的食物。而且是口感很好的食物。要知道的，黑米之所以叫这个名字，是因为黑米本身是呈黑色的。有时候的话其实是黑褐色的。不仅仅营养丰富。而且黑米的食用价值和药用价值其实都是比较高的。如果吃进去以后，那么对于身体其实也好的食物。所以很多人的话很喜欢吃黑米这个食物的了。黑米的功效与作用是什么？
1黑米其实有很好的补肺缓筋等功效，如果病人本身有腰酸背痛的症状的时候，那么其实可以吃黑米的。而且黑米本身的话是一种可入药入膳的食物。可以化解病人的头昏目眩的症状。对身体很好。
2黑米的效果其实是很多的，是一种微量元素比较高的食物。蛋白质也是比较多的了。可以化解病人贫血白发的症状。如果有腰膝酸软的症状那么可以吃黑豆粥。烹饪的时候，需要煮久一点。
3黑米的做法其实也是很多的。不仅仅可以用黑豆去煮粥。而且还可以用黑豆进一步去制作成各种营养食品的了。可以吃一些黑豆羹。然后甚至的话可以用黑豆这个食物去酿酒，对身体比较好。
注意事项：
黑米的功效与作用其实是比较多。黑米的食用价值和药用价值其实都是比较高的。但是不要一次性吃很多。不然的话其实是比较不好消化得了。
