概 述
鸡爪子已经成为了很多人喜欢吃的小吃之一了，不仅仅有很多食品厂生产鸡爪，还有很多商户也在卖着，这也从侧面说明了我们对于鸡爪的喜爱。所以今天我我们就一起来介绍一下，怎么样自己在家里面可以做出美味的鸡爪，这样子就可以不用出去买了，鸡爪对于我们来说是一种美味的食物，在做法上面真的是有有多种多样，接下来我们就一起了解一下吧。
1其实爪非常的简单，首先就是应该把一些调料准备好，这样子才可以有一个好的准备，首先就是要准备啤酒大量和足够的水，烧开后中火炖四十分钟，最后大火收干多余的汤汁，鸡爪就做成了。
2接下来我们就一起了解一下鸡爪的第二种做法是，鸡爪洗干净剪掉直接，控干水分，油锅烧热后，中火炸，炸到金，并且涨起来的时候，捞出来控油，再锅里留少量油。根据自己的口味去决定，炒出香味后，加入一些白酒。
3接下来，我们把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和凤爪一起蒸个30分钟即可，要选择好合适的火候儿啊。美味可口的鸡爪就做好了，相信一定会是一个美味的享受呢！
注意事项：
鸡爪对于我们来说，真的是一个美味的小吃，我们在做的时候一定要根据自己的口味去想着，这样子做下来的鸡爪不仅仅非常的卫生，而且还非常的和我们自己的口味。
