怎样预防硒及其化合物引起的皮肤病
预防硒中毒最有效的办法就是使人和动物避免摄入富硒的食物和饲料，采取除去富硒牧草或更换草场的办法来预防。有些牲畜也有识别富硒牧草的能力，因有些富硒牧草会散发出一种蒜臭味。
另外，土壤中含硫多会抑制植物对硒的吸收，因此，有些国家采取在草场施用石膏或含硫肥料等措施，来降低植物含硒量。
陕西近年来采用换粮的办法，对预防人体硒中毒也收到良好的效果;维生素E是一种良好的抗氧化剂，可预防硒中毒;蛋氨酸也可以防止硒中毒，但口粮中必须有足够的维生素E。
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硒及其化合物引起的皮肤病的护理
多吃一些水分丰富的食物，如蔬菜、瓜果、豆制品、牛奶等，可使皮肤细腻光泽。平时要多喝水，以增加皮肤的水分供给。除此以外，还要多吃猪肝、鸡蛋及鱼肝等食品，以保证维生素A等的供给。减少酸性食物，如肉类、鱼类、巧克力、葱蒜等的摄入。西红{、猕猴桃、柠檬、柑橘、香蕉、苹果、桃、葡萄、石榴、荸荠、甘蔗等水果对皮肤补水有效果。
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