大多数女性朋友都会希望自己变的更加漂亮，希望自己的皮肤更加白皙、身材更迷人，身体还健康。为了减肥就不吃饭等等都是错误的，晚餐是减肥重要的一餐，但是我们很多人都以为这一餐不吃就可以减肥，这个是错误的。那么，晚餐吃什么减肥呢？下面，小编就为你运用各种高纤维加营养丰富的食材，为你打造几款营养减肥晚餐，帮你健康变瘦。
1、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法：西瓜取瓤，切成小场。将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。加入果糖拌匀即可。
2、香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧、将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。
3、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：将羊肝洗净切成片、菠菜去根、洗净备用。锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
4、黄瓜花生肉丁
材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
晚上减肥吃什么水果好
1、哈密瓜
哈密瓜很有饱腹感，吃半颗就已经很撑啦。它里面几乎都是高纤维，而且维他命?含量也很高，晚上吃点哈密瓜保证你会瘦啦！
2、苹果
晚上肚子饿了的时候，用苹果垫肚子是最好不过了。它含有丰富的钾，可以帮助我们把体内过多的盐分及水分排出。另外苹果也是天然抗氧化剂噢，吃苹果来抗氧化绝对比涂涂抹抹有效。
3、柠檬
柠檬含丰富的维生素?，既帮助消化清理肠胃帮助排便，又有美白肌肤的作用。没事的时候可以为自己调一杯柠檬水，记得要用吸管喝哦，不然会伤牙齿滴！
4、蕃茄
番茄是最常见的水果，热量超低，富含超多的膳食纤维。它里面的维他命A，C，E可帮助排泄，降低脂肪吸收。
