补充胶原蛋白后会变胖吗？
不管吃下去什么蛋白，最终都会分解为氨基酸，再合成胶原蛋白，所以吃胶原蛋白并不能补充皮肤中的胶原蛋白。因此，人体并不能直接吸收胶原蛋白，但是通过食物和口服保养品，能够起到补充人体胶原蛋白的效果。
有些朋友在补充胶原蛋白之后，发觉自己脸变圆了，反而像变胖一样？其实这是因为缺乏的娇艳蛋白得到了补充，使真皮的弹性和含水量等得到了提升，皮肤变得更加饱满所致。
因为胶原蛋白本质上属于蛋白质，并非主要的能量物质，因此不会轻易使人发胖。但是由于胶原蛋白含量丰富的食物多数热量特也较高，因此不宜经常使用。
吃什么可以补充胶原蛋白？
胶原蛋白大多存在于动物体内，实际上所有的动物食品里都含有胶原蛋白，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
鱼类、银耳富含胶原蛋白
在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。因此想要补充胶原蛋白的女性不妨多吃鱼类，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。
值得一提的是，养颜食物雪耳（银耳）是纤维素和维生素含量较高的食物，其中胶原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。
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