对于爱美的女性来说，吃什么食物美白去斑永远都是要做的功课，知道吃什么食物美白去斑等于掌握了美丽的密码。生活中有很多食物都具有美白去斑的效果，就让我来带你认识能美白祛斑的食物及食疗配方吧。
美白祛斑的食物
1、柠檬
柠檬绝对是抗斑美容的水果。这是因为柠檬中含有枸橼酸，能够有效地防止皮肤色素的沉着。不过柠檬极酸，建议还是拿来泡水，并加少量冰糖，以柠檬汁的形式来引用。它的功效是美白皮肤，防止皮肤血管老化，又可消除面部色素斑。建议泡水来喝，并加少量冰糖。
2、牛奶
牛奶有改善皮肤细胞活性，延缓皮肤衰老，增强皮肤张力，皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩的作用。每晚睡觉之前喝一杯，一个月之后祛斑效果就很明显了。另外，牛奶和香蕉一起使用来敷脸也有很好的祛斑效果。具体做法是将香蕉弄成糊状，再倒入全脂牛奶，再加入少量水。这三种东西的比例大概是2：5：1、搅拌完成后把它往脸上抹，然后轻轻拍打脸部，20分钟后洗掉即可。
3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素A原，在体内可转化为人体必需的维生素A。维生素A对皮肤有很多好处，如润滑、强健皮肤，防治皮肤粗糙、淡斑祛斑。建议每天可喝1杯胡萝卜汁，坚持一段时间，会有明显的祛斑效果。
4、猕猴桃
猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。但是，如果你是处于妊娠期，而且体质脾胃虚寒的，建议不要多吃，否则容易腹泻。
5、西红柿
西红柿的美容效果相信也不用赘述。它富含的西红柿红素、维生素C对黑色素的形成起着抑制作用。因此，常吃西红柿可以减少黑色素的形成。当然，你也可以选择把西红柿磨成汁，每天喝一到两杯，坚持下去，效果非常明显。
6、南瓜
南瓜当中含有丰富的维生素C，虽然很多食物中都含有维生素C，但是一经加热就会维生素的活性，而南瓜中的维生素C基本上不会因为加热而损失，所以有很好的美白功效。另外，南瓜当中还含有丰富的维生素E，能够抵御肌肤的衰老，所以说南瓜是美容的圣品。
7、鲑鱼
鲑鱼当中含有丰富的虾青素，具有很好的美白效果。虾青素具有抗氧化和抵御紫外线的双重功效，所以建议多吃鲑鱼。
美白祛斑的食疗方
1、黄瓜粥
原料：大米100克，黄瓜300克，盐2克，生姜10克，水适量。
做法：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
功效：能消除雀斑，增白皮肤。
2、黑木耳红枣汤
原料：黑木耳30克，红枣20枚，水适量。
做法：取黑木耳30克，红枣20枚。祛斑的偏方，将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。
功效：驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
3、山枸杞粥
原料：粳米100克，鲜山50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。
做法：先将粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。新鲜山去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。然后锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。
功效：补血养颜，消除色斑。
4、什锦水果羹
原料：梨1个，苹果1个，香蕉1个，菠萝1块，猕猴桃1个，草莓4个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量。
做法：将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用。锅内加入水适量，放入所有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖，最后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
功效：解暑消烦，美白去斑。
5、橘子山楂粥
原料：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
做法：橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣分开，用竹签去掉橘子核，切成小三角块。山楂洗净后一切为二，去掉种子。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，最后加入白糖即可食用。
功效：美容护肤，去斑养颜。
6、大米黄瓜粥
原料：大米100克、鲜黄瓜300克、生姜10克、盐2克。
做法：把鲜黄瓜清洗干净后去皮切成薄片，大米淘洗干净一旁备用，生姜拍碎。在锅中加入1000毫升的清水，水开后下入大米和生姜，并以武火烧开，之后换成文火慢慢煮成米粥，再下入切好的黄瓜再煮至粘稠，最好加入适量盐和味精即可。
功效：一天食用两次，可以起到滋润肌肤、祛斑及减肥的功效。
7、薏仁莲子粥
原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。
做法：薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。莲子去莲心，用冷水洗净；红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
功效：美白保湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
8、西芹牛肉羹
原料：西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。
做法：先将西芹洗净，切成细丁状待用。锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸，下水淀粉后搅匀，最后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。
功效：美白去斑。
9、枇杷红枣粥
原料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。
做法：先将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。
功效：润肺养颜，祛斑健胃。
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