在有一群人被称为果食者，他们除了果实类食物，什么都不吃；全素，全生，完整食物。在对这类人的血液进行检测研究后发现，原本令人担忧的几项指标都非常好，比如脂肪酸指标。所以，不要以为只有深海鱼里有Omega3，水果中同样也有。而这些长期只吃水果的人，他们的Omega3/6比例比常人还要完美。
果实餐虽极端，但短期内坚持确实可以帮助肠胃排毒。
水果富含纤维，是比较好的能量转换来源，所以在食用水果的过程中一般不太会觉得饿；
定期做蔬果排毒还可以帮你减去多余的脂肪，但是每次水果排毒不建议超过7天。
那什么样的水果最适合做排毒呢？
1、柑橘类水果
橙子、各类橘子、柚子、柠檬、青柠等
柑橘类酸性水果具有很强的排毒性，特别是血柚和柠檬。水果中富含的酵素、微量元素以及抗氧化成分在进入人体后就开始运作，可以很好地缓解胰腺的工作强度。同时，水果类食物完全不会引起体内痰液，是非常清爽的能量来源。
2、酸性水果
菠萝、番茄、奇异果、草莓、樱桃等
除了柑橘类水果偏酸外，还有其他酸性水果也能帮助排毒。当每日进食的能量来自水果中天然的果糖、丰富的纤维以及各种微量元素时，这些营养素能很好地滋养每个细胞，发动每个细胞抵御侵略的能力，从而排挤出在体内残存的有害物质。
3、含果胶的水果
苹果、桃子、杏子、橙子、柚子等
果胶的功效不容小觑，它能很好地粘附体内各类毒素，并且随着水果中丰富的纤维一起把毒素带出体外。所以如果想做一次水果排毒，那就要确保每日的水果中有一些高果胶含量的水果。
4、富含白藜芦醇的水果
紫葡萄、蓝莓、黑莓等深黑红色系水果
白黎芦醇是超强的抗氧化剂，尤其对心血管有堵塞、平时血管中垃圾较多的人。白藜芦醇能很好的清除血管中的垃圾，而且这些水果一般也富含维生素C，两种强抗氧化的营养素协作，这是任何抗氧化补充剂所不能比拟的。
▼短期排毒法
1、一天的强排毒：可以只喝果汁，但必须是鲜榨的果汁，配合水、柠檬或者蔬菜汁。只喝完全没有纤维的蔬果汁是除了辟谷之外最大强度的排毒方法，有些人在当天晚上就会有头痛、恶心等症状，这多半源于大量毒素排出到血液，血液代谢毒素需要时间而出现的排毒症状，一般第二天就会消失。
2、1-3天的水果餐：可以吃上述四类的完整水果。由于没有任何添加的油盐糖，身体可以非常好地利用这些营养素；同时，身体也有足够的时间和精力去排毒。这样的水果餐因为富含纤维，一般不会太有饥饿感，适合1-3天。
3、7天的蔬菜水果餐：这里的水果以生食为主，蔬菜可以是色拉形式也可以是水煮形式，但是不添加其他任何调料。蔬菜和水果中都含有天然优质脂肪和蛋白质，所以7天之内吃蔬菜水果餐是营养相对均衡又有最大化排毒效果的饮食法。
另外，7天蔬菜水果餐还可以为排毒之后的健康饮食打下基础。要知道，无论排毒期做得多好，如果排毒之后还是旧的饮食习惯，那身体的收益还是极其微少的。
▼长期排毒法（让体内的毒素能够最快地清理而不堆积）
1、吃优质蛋白质：对于肉类和鱼类的选择，一定要挑选优质的品质，这个钱不要省，否则吃进一堆毒素可得不偿失。
2、保持每天定时定量喝水的习惯：水质要有保障。水是身体代谢毒素最重要的伙伴，对皮肤、器官和血液都是非常有帮助的。
3、减少饮酒量：这个就无需多解释了。可以喝一些红葡萄酒（含有白藜芦醇），但是不要超过一天一杯的量。
4、不吃任何添加白糖：白糖是非常容易引起体内炎症的食物，体内炎症是健康最大的敌人之一。如果平时嘴馋想吃甜的东西，可以来份完整的水果零食。
5、冥想：压力和坏情绪是健康最大的敌人，没有之一。保持乐观开朗的心情很重要。日常生活中可以养成、冥想的习惯，这对平衡内在神经和荷尔蒙有着不容忽视的作用。
6、别过度：任何事情都是过犹不及，不要因为排毒很好就天天想着排毒。短期的排毒餐需要有规划地去实践，而不是吃多了就马上辟谷或者蔬果汁排毒。这样一张一驰对身体是没有益处的。建议每周1天，或者每月3-7天有计划地进行轻排毒。
排毒是身体的本能，我们不要过度强调排毒，但是要为身体排毒提供充足的健康燃料。好的心情、健康的饮食、定期有计划地轻排毒，就是最健康的组合方式。
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