爱美，追求美，是每个女人的天性。拥有并保持靓丽的容颜和良好的肌肤，是几乎所有女性的心愿。容貌固然与先天因素密切相关，但与后天的饮食调养也是密不可分的，合理的饮食具有健肤美颜的作用。
养颜莲子龙眼汤
颜面肌肤是健康的一面镜子，肌肤问题是困扰众多女性一大难题。保持良好的肌肤，饮食必须要均衡，讲究荤素搭配，营养全面。
肉食类中宜食猪肉皮、兔肉等。猪肉皮嫩滑味美，富含胶原蛋白，有滋补肌肤、减少皱纹的作用；常食兔肉可使发育匀称、皮肤细腻，素有“美容肉”之称。然肉食过多可使体液酸化，产生一些毒素，影响肌肤色泽，故不可贪食。新鲜蔬菜水果含丰富的人体所需的维生素及微量元素，如胡萝卜、西红柿、菠菜、芹菜、桔子、葡萄、猕猴桃、木瓜等富含维生素，常食不仅可润泽肌肤，还可清除体内毒素，令皮肤洁白细嫩，有效祛除面部雀斑、黑斑和色素沉着斑。
此外，饮食中缺少维生素B1，皮肤易干燥并产生皱纹，缺乏维生素B2，则易发口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等。常食麦芽、蜂蜜、蘑菇、杂粮、豆类、蔬菜、水果可有效补充，特别是蜂蜜营养丰富全面，长期食用可使皮肤光滑红润。
随着年龄增长，皮肤容易出现皱纹。麦胚、谷物、植物油、豌豆、芹菜、花粉、豆类中有丰富维生素E，能保持皮肤弹性，防止皮肤细胞早衰，常食可延缓肌肤衰老；葵花籽和南瓜籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速产生皱纹，每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽，可延缓皱纹形成；鸡皮、鱼翅、鸡软骨等含硫酸软骨素，食用后可延缓皱纹产生，保持皮肤细腻；含核酸丰富的食物有鱼类、虾类、酵母、木耳、蘑菇等，多食用可延缓衰老，健肤美颜。
常用养颜润肤的膳有：
莲子龙眼汤莲子30克、芡实30克、米仁50克、龙眼肉8克。加水500毫升，微火煮l小时，用少许蜂蜜调味。常食有补血润肤，美白养颜的作用。
玉颜膏玉竹500克、白蜜250克。选白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣浓缩，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水冲饮。常食有养阴生津，润肤玉颜的作用。
莲子薏米红枣羹选取适量莲子、薏米、红枣。洗净后放入锅中煮成羹状，放入冰糖。常服能补血润肤。
薏仁木瓜甜汤薏仁一两、木瓜一个、杏仁一两、陈皮一块、冰糖适量。将所有材料放入汤锅以大火煮10分钟，再转小火煲一小时即可食用。经常饮用使肌肤滋润细腻，水灵娇嫩。
美发枸杞黑芝麻粥
正常健康的头发是乌黑亮丽的，头发的健康有赖于血液循环与蛋白质的充分供应。头发的健美从青春期就要开始，人到30~40岁，头发开始老化而出现白发、脱发等。
防止头发变黄、变白应多吃水果、蔬菜、豆类和粗粮。当人体长期缺乏维生素B1、B2、B6及叶酸、铜、铁时，可致头发早白，故宜食富含维生素B、铁、铜等微量元素及高蛋白的食物，如动物肝脏、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、兔肉等；头发干燥、无光泽、易折断，可多食植物油和含蛋白质、维生素A、碘丰富的食物，如海藻类、肉蛋类、乳类、豆类等；秃发多是因缺铁而造成，可多食含铁丰富的食物，如蛋类、木耳、豆类、海带、芝麻、动物肝脏等；油性发质者可多吃一些粗纤维食品与杂粮，多吃山楂、草莓也对控制头发的油腻感很有好处。某些食物如黑豆、黑芝麻、核桃等有良好的乌发的作用，这些食物常可配合中何首乌、枸杞子等食用，乌须生发的效果明显。
常用具有生发养发作用的膳有：
枸杞黑芝麻粥黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克，煮粥。具有补肝肾、益气血之功效，适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。
黑豆核桃桑葚粥黑大豆30克、核桃仁、桑葚子各10克、红枣5枚、粳米50克，煮粥。具有补肾养血、生发养发的作用。
秀甲十全护甲汤
秀美的指甲可以给女性增添妩媚。指甲的荣润与否能够反映人的健康状态。正常健康的指甲是粉红色的，表面润滑饱满有光泽，边缘整齐。若指甲颜色形态变化，往往是营养缺乏或其他潜在病变造成的。
高蛋白饮食能保持指甲的厚度，促进指甲的生长，是保持指甲健康所必需的营养物质，因此在平时的保养中要注意蛋白质的补充。鸡蛋、鱼肉、豆类、全谷物类食物、奶制品等都含有丰富的蛋白质，饮食中要适当补充。但血脂偏高的女性，要防止过度摄入脂肪，可考虑选择谷物、豆类等补充蛋白质。对于指甲颜色暗淡或凹陷的女性，多是由于缺铁性贫血所致，宜多食用含铁元素丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。而指甲生长速度慢的女性，多是体内缺乏维生素B，可多食香蕉、蛋黄、麦芽等补充。因维生素B能促进细胞新陈代谢，从而保持指甲的健长。核桃和花生富含能使指甲坚固的生长素，常食能预防指甲断裂。
常用护甲的膳有：
十全护甲汤龟板40克、鳖甲40克、丹参25克、田七10克、生地20克、甘草10克、细黄草石斛20克、白眉草15克、太子参40克、灵芝15克。适用于指甲较薄及较脆弱的女性。能有效改善指甲表面的细痕，为指甲增添光彩。但贫血、血压低及容易头晕者不宜食用。饮食驻颜是一门很深的文化。饮食上既要营养全面，又不可贪食，同时要结合个人体质，选择合适的食物。如体质偏寒的女性不宜过多食用生冷寒凉的食物，体质偏热的女性不宜贪食辛辣油腻之品，血脂偏高的女性不宜过多食用荤食等含脂肪丰富的食物，血糖偏高的女性不宜多食甜食，脾胃功能欠佳的女性不宜过食生冷之品，如水果。
某些食物对肌肤是百害而无一益，欲美颜的女性在选择食品时当谨慎。如速食食品多含调味剂和防腐剂；咖啡，常饮可使皮肤干燥无光泽；油炸、腌制食品，食用后不仅对皮肤有害，还能诱发疾病的产生。
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