皮肤干燥缺乏维生素A
如果身体缺乏维生素A，皮肤表面所分泌的黏液和皮脂会减少，皮肤和黏膜的抵抗力就会有所下降，所以会引起皮肤干燥、脱屑、角质化、毛囊突起、没有光泽。缺乏维生素A还会有眼睛干燥、畏光、多泪、视觉模糊的表现。
含维生素A的食物：
维生素A最好的食物来源是动物肝脏、高脂肪海鱼、鱼肝油、蛋黄和奶油，另外，橙和深绿色果蔬中的β胡萝卜素也可以在人体中转化成维生素A，如胡萝卜、南瓜、红心红薯、菠菜、芹菜叶、莴笋叶、芒果、柿子、杏等，皮肤干燥的朋友可以适当摄取，可以使皮肤柔滑、有光泽，并减少皮脂溢出而使得皮肤有弹性，眼睛也会变得更加明亮哦。
皮肤干燥缺乏维生素B2
维生素B2又称核黄素，是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一。如果缺乏维生素B2，会给体内生物氧化带来影响，导致机体代谢出现障碍，则会有皮肤干燥脱屑的现象，还会引起口角炎、眼睑炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、炎等。
含维生素B2的食物：
饮食中应注意摄入含维生素B2丰富的食物，如乳制品、豆类、动物肝肾、芹菜、紫菜、花生、胡萝卜、菇类等。情况严重的朋友可适量补充维生素B2片，维生素B2具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
皮肤干燥缺乏维生素E
缺乏维生素E也会引起皮肤干燥的问题，并且还会有四肢乏力、易出汗、头发分叉、精神紧张的表现，维生素Ｅ拥有保持肌肤弹性、抗细胞膜氧化和防止皮肤细胞早衰的作用，同时还能补充肌肤的锁水能力。
含维生素E的食物：
维生素E存在于麦胚、谷物、芝麻油、花生油、豌豆、芹菜、桑葚、粗粮、豆类之中，可以在膳食中添加，如果想要获取充足的维生素E，可适当食用维生素E补充剂。
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