电压力锅是结合电饭锅与传统的压力锅而做成的，所以它既有着电饭锅的特点，又有着压力锅人特点，因为成人们生活当中常用的锅，但是有的时候由于不了解电压力锅的性能等各方面，所以在购买的时候就买不到好的电压力锅，那电压力锅什么内胆好？
电压力锅什么内胆好？电压力锅最重要的就是要看内胆，因为通过内胆来工作的，如果内胆的质量不好，性能不好的话，就会影响到压力锅的质量，影响到压力锅的寿命。所以必须要选择好的内胆，下面我们就来看看选择哪种内胆好。
1.
不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题，不锈钢加热有盲点，煮粥容易糊！所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的，传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放，问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。
2.
陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。
3.
一个内胆的基本都是陶晶厚釜。
4.
煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。
5.
电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。
6.
复合涂层内胆主要用来做肉类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。
7.
电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
电压力锅什么内胆好，以上的内容给我们介绍了电压力锅的各种内胆的情况，最终还是要提醒大家选择不锈钠内胆是最好的，所以大家在购买的时候一定要选择不锈钠的内胆，会更耐用，会更实惠，但是还要记住选择好的品牌。
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