厨房清洁的技巧
1、炉灶的清洁
把柠檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢。还可以用黏稠的米汤涂在炉灶上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，只要清洁米汤的结的痂就可以轻松去除污垢。
2、抽油烟机的清洁
说到厨房的清理，最恐怖的一项就是抽油烟机了。可以将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中（注意保持在60℃以上），然后把扇叶小心拆下浸泡在其中15~20分钟，再用崭新擦洗，这样干净彻底还不留刮痕。洗刷晾干后在扇叶上涂上一层胶水，待完全干透后重新装上，下次清洁时把胶水层撕下来，更便于清洗。
3、厨房瓷砖的清洁
厨房里的瓷砖蒙上一层又一层厚重的油污，相当让人头疼。清洁时可用卫生纸蒙在瓷砖上，然后喷洒一定量的清洁剂让卫生纸吸附在瓷砖上，过一会儿大部分的油污就会浮上来，10分钟后将卫生纸撕掉再用布蘸清水拭擦就可以了。
4、菜板的清洁
菜板也是滋生细菌的重要场所，因此生熟要分开、荤素也要分开。清洗菜板时，先在菜板上铺一层纸巾，然后把醋和温水的混合物倒在上面，5~10分钟揭开纸巾用清水清洗，既可清除污垢又可除去异味。
5、碗碟的清洁
洗米水洗碗的妙方可谓是家喻户晓了。其实，用废茶叶擦洗油腻也可以很快地去除，而且不用担心洗洁精之类的化学残留。
6、不锈钢盆具的清洁
选择用钢丝球擦洗容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海绵擦洗又无法将顽垢顺利去除，其实你可以用剩下的萝卜或小黄瓜蘸清洁剂洗刷，再用清水清洗。当然，也可以用醋清洗。
7、厨具的清洁
将水和小苏打混合做成苏打水，用抹布蘸湿拧干可以清除煤气炉、烤箱、热水瓶、水龙头等处的污垢。或是用软布蘸少量牙膏反复擦洗，就可以恢复表面光泽。
8、铜制器具的清洁
用柠檬汁加少许细盐擦拭即可。
9、塑料篮、筐网的清洁
用旧牙刷蘸醋或洗洁精，轻轻洗刷网眼即可。
10、玻璃器具、陶器清洁
可用醋和食盐的混合液洗刷。
Tips：
做完清洁手上有油污时，可以把手先浸湿，然后取一撮玉米粉放入手中，轻搓一分钟后用水冲净即可。
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