花青素抗衰老减脂轻食早餐
夏日炎炎，紫外线是衰老的主要元凶，菇凉们出门武装到牙齿，防晒霜、防晒唇膏、太阳伞、防晒衫、防晒口
罩。。。。。。各种想破脑袋，抵抗紫外线！！抵抗衰老！抗氧化！抵抗自由基！花青素这个东西，近年来也颇为流
行。
度娘一下，得到以下知识：
花青素，为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基
的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的
柔韧。。。。。
推荐花青素轻食
早餐：美美黑豆浆（黑豆、黑米、黑小米、黑芝麻）、矿泉水三文鱼蔬菜沙拉佐黑芝麻、全麦面包
花青素战士：
黑豆、黑米、黑芝麻、黑小米，选用的是纯天然的黑色生态食品。
隆重推荐一下黑小米，方便制作，好熬煮，富含天然花青素，滋补又抗衰老。
美美黑豆浆，制作很容易，就是把上述说的花青素战士放到豆浆机里，
按豆浆或者米糊模式，15分钟，ok啦！米油很厚！香浓！
三文鱼沙拉里，也不要放过撒一点点黑芝麻，香香的又增加了花青素和维生素E，还能头发黑黑，眼睛亮亮。
食材选购推荐：
黑小米：小米贡品之乡米脂的黑小米，京东，一号店，绿鑫源家的。
他家黑芝麻、黑豆、黑米品质也超赞，顺道一起买了。
蔬菜三文鱼：易果网，蔬菜，水果很好，而且物流也好。各种活动也眼花缭乱。
轻食减脂美容午餐
美美的午餐时间到！午餐不能草草了事，不能放过一切美白抗氧化的机会，嗯！！嗯！！
花青素午餐：新鲜鱼肉+鲜榨柠檬汁+黄油
清新柠汁煎鱼：黄油浓郁的奶香配上沁香的柠檬汁煎制出来的青鱼，色香味俱全，哪怕只要看上一眼，都让人忍不
住想吃上一口。
熊猫小饭团：做法很简单，准备好熊猫的模子就可以了哦。这次选用的是大米，强烈推荐大家可以再煮一些黑小米用
来做小熊的眼睛哦（黑小米丰富的花青素）不仅更营养，还美容养颜。这样黑白相间，是不是更有爱？
醋泡黑豆是一种传统的养生。醋泡黑豆具有补肾、明目、乌发的功效。
更主要的是它含有天然的花青素，用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小
于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。
它的做法也是相当简单的；将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的
黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后
便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后就可食用
了。
黑燕麦的逆袭，下午茶时间到！
即使是下午茶也不要放过增加花青素的机会，对吧！
下午茶：烤黑燕麦+酸奶+蓝莓+树莓 香脆黑燕麦，酸甜的莓果，搭配滑润的酸奶口感，汗毛孔都惊呆了！
黑燕麦，除了具有燕麦的减肥减脂肪，保护心脏的功效，还富含了天然的花青素，增加了美容、抗氧化，抗衰老的功
能。国内产量很少，这个也是在一号店绿鑫源家偶尔看到的。可以直接当早餐吃，像传统燕麦一样。更推荐做成烤燕
麦，特别是黑燕麦，有没有像巧克力一样的感觉，其实味道还真有点儿厚重的香味。烤黑燕麦很简单，放瓷盘里高火
烤两分钟，稍微翻几下，再烤两分钟。如果想味道更好，就放到平底锅里，像炒瓜子一样炒制，放凉放到密封瓶子
里，随意搭配吃就可以了。
花青素战士的崛起，晚餐也要美美的时鲜蔬菜粥
早吃好，午吃饱，晚吃少，老祖宗留给我们的养身秘诀不能忘，其实这也符合现代人的饮食观念。晚餐我大都喝粥，
配以小菜和小点心。熬粥的时间不用很长，晚上喝些，再用保温瓶装一些，第二天上班可以捎上，早上喝时，粥还是
热的呢~~当然，熬粥，怎么能少了花青素！这可是美容养颜的佳品哦~~
推荐花青素轻食：
晚餐：美美的时鲜蔬菜粥（黑小米+黑芝麻+红薏仁米+芥蓝+玉米+胡萝卜+青豆）、矿泉水浸金枪鱼、酸酸甜甜海藻
丝、葡萄柚
食材选购推荐：
黑小米+黑芝麻选用的是纯天然黑色食品，隆重推荐一下黑小米，方便制作，好熬煮，富含天然花青素，滋补又抗衰
老。平时熬粥、做糕点之类的，我都用它。味道超赞的~
黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此，又
被誉为“谷中营养之王”。在一号店绿鑫源家买了不少，他们家的黑小米产于米脂，纯天然，无任何添加剂。平时得
空，都会在家里买一些备用，黑小米中又富有色氨酸，有助于改善睡眠，小编更看重黑小米含有的天然花青素，可以
通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内到外防止皮肤损伤。晚餐熬上一碗浓浓香甜
的时令蔬菜黑小米真是再赞不过了！晚上可以美美的睡上一个美容觉喽!不晓得梦里会不会都笑出来啊，O(∩_∩)O ~
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