蓝莓可防止皮肤老化 与其他40种新鲜水果和蔬菜相比,蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的花青素,是比维生素C和E更强效的抗氧化剂。它能有效抵抗自由基,改善皮肤弹性,预防皱纹生成,祛除色斑,是名副其实的口服抗老美容佳品。 吃蓝莓可预防视力下降 二战时,英国皇家空军在执行任务前,都会配合服食某种食物,传说它能增强飞行员的眼部功能,增强夜晚的感光力,更好地完成任务,这就是蓝莓。的一项研究已经证实蓝莓中的花青素确实有预防近视、增强视力的功效。因此想要摘掉烦人的、拥有迷人电眼的女孩们要多吃哦! 吃蓝莓可预防老年痴呆 蓝莓能有效防止脑神经衰老、增进脑力、预防老年痴呆。在竞争激烈工作压力大的今天,哪个没有点儿忘事的毛病,吃蓝莓能增强记忆力,让工作和生活格外有效率。 夏天不妨自己动手DIY蓝莓冰淇淋 取适量原味冰淇淋并融化,再放入蓝莓果粒和适量果仁,将其放入冰箱冷冻即可。 蓝莓酸奶可是们的最爱 取蓝莓果粒3~5茶匙,加酸奶1杯,加凉开水适量,用搅拌机打成浆液即可。 蓝莓春卷外酥里滑 材料:山100g,新鲜蓝莓 20粒,春卷皮若干
做法:
1.新鲜山锅中蒸10分钟。
2.将蒸好的山去皮压成泥,加入蓝莓,碾碎,搅拌均匀。
3.超市买现成的春卷皮,将蓝莓山馅卷入皮中,在封口处抹上面糊封口。
4.将锅放在旺火上,倒入油,烧至七八成热时投入春卷,炸成外皮酥脆,呈金时即成。
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