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孕早期可以吃皮皮虾吗
1、孕早期可以吃皮皮虾吗
皮皮虾营养丰富,肉质鲜甜嫩滑,易消化,其蛋白质含量高达20%,并含有维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
中医认为,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于、乳汁不通、身体虚弱和神经衰弱等病人食用,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
孕妈可以适当地食用皮皮虾,一方面为自己增加营养,另一方面也可以满足自己口味的需求。
2、孕妇吃皮皮虾有何好处
2.1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
2.3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
2.4、大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
3、孕妇如何挑选皮皮虾
3.1、如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾。
3.2、还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。
3.3、还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。
皮皮虾有何做法
1、清蒸皮皮虾
原料:虾蛄、葱、姜。
做法
先将虾蛄洗净。
将姜切片、葱切段。
将虾蛄排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可。
再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
2、盐水皮皮虾
原料:皮皮虾两斤、青红椒适量
调料:盐、姜汁、玫瑰露
做法:先要把皮皮虾用清水
冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点:做好的盐水皮皮虾看上去晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,加上秘制的酱汁调味，实在是一道难得的美味佳肴。
皮皮虾有何禁忌
怀孕虽然可以吃爬虾,但是有一些事情也需要特别注意。怀孕吃爬虾可以,但是前提是不能对这种食物过敏,而且吃的量也不能太多。再就是购买的时候一定要选择新鲜的爬虾。有一点要在这里提醒大家,吃爬虾的时候注意不要再同时食用维生素C,不然会在体内形成砒霜的成分,引起身体不适,严重了还会危及生命。也不要与狗肉、鸡肉、南瓜等同时吃,吃的时候不要吃糖。
综上所述,相信大家对孕妇能吃爬虾吗这个问题的心中也有数了。孕妇是可以吃爬虾的,只是要注意不能一次吃太多,过敏体质的孕妇最好不要吃,再就是要注意一些不能与其同食的食物。把注意事项都记好了,各位孕们就可以享受美味了。
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